第27章 再添新菜(1 / 2)
去赶第二个枣园集时,程溪准备了三大块凉粉儿,六十多斤。
除了凉拌凉粉儿,还多了黄瓜拌海蜇。
程溪想多赚钱。
她没想出怎么让温十俭脱离温家的方法,但她觉得要有钱。
现代有句话说的很好,有钱不是万能的,但没有钱是万万不能的。
她家里现在的生活只能说解决了温饱,但想做些什么是不够的。
既然她手里有《海产品知识大全》,她家又靠近海边,为何不多弄些海产品去卖呢!
鱼虾这些海货卖的人不少,因为现在条件有限无法存贮,只能现捞现卖,价钱不高。
而海蜇简单,易于存储又制作简单。
程溪也打听过,这边的人没吃过海蜇,还对海蜇深恶痛绝。
因为海蜇会蜇人,味道咸涩,难以下咽。
难以下咽?
有了《海产品知识大全》,用上面的方法烹饪,就没有难吃的海产品。
程溪冒出这个想法后,又让程岩去海边收购海蜇。
这次收购,程溪故意搞的声势很大,以此来转移人们对凉粉儿的关注。
有了做凉粉儿的事情在前,程岩和孙玉花现在很相信程溪,她说做什么就做什么。
而程溪做出来的海蜇拌黄瓜确实好吃,打消了他们最后的顾虑。
湾头村村民得知程家收海蜇,有人为了多赚点儿钱,去海边捞了海蜇送过来。程岩按照统一的回收价,一斤一个铜板给了钱。听上去价钱便宜,但海蜇压秤呀!一个海蜇就有好几斤了,有的甚至有十多斤。
有人问程岩要这么多海蜇做什么?
程岩只是说有用。
村民们有钱赚就好,也没那么多好奇心。看程岩这么爽快,去捞海蜇的人更多了,不过几天,程家就收了上百个海蜇,足足几百斤,够他们卖到过年了。
程岩暂停了海蜇的收购。
程溪将海蜇处理好,全都装进了提前准备的大坛子里。
因为海蜇拌黄瓜是新鲜食物,程岩和程溪去集上带的海蜇不多,只够二十份儿的量。
程岩还是赶着牛车往上次的摊位走,还隔着一段距离,单饼摊老板张红光就跟他招手。
“程老板,你们来了!快过来,我给你们占着位置呢!”
张红光之所以给他们占摊位,一个是因为他为人热情,再一个,程岩在这边卖凉粉儿,把他的单饼生意带好了。
有些人没带碗,但又想吃凉粉儿,就买他家两个单饼折成漏斗状,盛着凉粉儿回家。上个集他回家一算账,比平时多卖了好几十个铜板。
这个集他过来,没看到程岩,下意识的就帮他占了摊位。
这感情好。
程岩笑着感谢了张红光。
张红光憨憨笑着说:“大哥,不用谢。上次我带回去的凉粉儿,家里老人孩子都喜欢吃,我跟我媳妇儿都没吃上。这次我要两份。”
程溪笑起来,“张叔,我们这次又带了一样新菜,海蜇拌黄瓜,您不如一样买一份儿,尝尝鲜。”
“好。”
张红光满口答应了,他不知道海蜇拌黄瓜是什么,但冲着凉粉儿他愿意买。
程岩和程溪把摊位支好,凉粉儿刚刚摆上,就有客人来了。一瞧还是熟人,正是上个集买过凉粉儿的林婆子。
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