第219章(2 / 2)
“滋溜!”有战士吸溜了一下。
太想吃了,前面的能忍住,说到拌上黄瓜丝、绿豆芽、面筋的酸酸辣辣凉皮,好多战士要馋哭了。
想想那爽口的黄瓜丝、脆嫩的绿豆芽,还有像肉一样鲜美的面筋…
“小馋猫!再忍忍,后天都做出来!”老马都对中秋节充满了期待。
夜里钱多多抱着女儿入睡,床上放了两个热水袋。
没有热水袋捂热,钱多多都不敢上床,太冷了!幸好来的时候带了几个。
那天去营地没想到会那么冷,都忘了带它。
进入九月份后气温降得很快,跟内地的数九天差不多。
大棚这里增加了夜岗和巡逻,钱多多想想就觉得冷!不知那些小战士怎么熬过来的?
这里的岗哨没有遮风挡雨的岗亭,全都露天站着。
晴天还好,下大雪的时候,寒风吹雪花落,整个人像一尊雕塑一样在雪地里一动不动,非常人能忍受得住!
第二天下午,钱多多再次来到厨房查看,簸箕里晾晒的澄粉和汤圆粉都快干了。
晚饭后到厨房,老马他们早已等候。
几个人去磨豆浆做豆腐,剩下的人跟着钱多多学做月饼,厨房里一片繁忙景象。
把泡好的绿豆蒸熟,去壳加红糖捣烂成泥,做成豆沙馅儿。
然后把澄粉、汤圆粉加入糖、奶粉、适量油(这里只有菜油,烧滚冷却再用),搅成糊状上锅蒸熟,冷却后就是月饼冰皮。
有一些添加了豌豆尖汁水的,蒸出来是碧绿的。
再把少量干的汤圆粉炒熟,做糕粉。
把冷却的冰皮分成等量剂子,包入适量的豆沙馅儿,搓汤圆一样搓圆备用。
月饼模具里刷一点儿油,把包了馅儿的圆球放入模具摁平,脱模。
↑返回顶部↑