第338章(1 / 2)

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“司务长,我觉得这和面机应该可以和面糊,那个小电钻可以不用了,留着打发奶油用。”钱多多看着和面机道。

“能行吗?”老马疑问。

那天不是说好的和面机吗?面糊要不了那么大的劲儿,这和面糊不得漫天飞啊?

“能行!司务长!”机修小战士开口道,“我们设计了不同的转速,你可以根据需要选择不同的转速。”

小战士拿出一个接线板改的控制器,“你看,这上面有三个转速选择50-80、80-120、120-150转的,你想轻柔就选低转速的,你想力道大,就选高转速的。”

老马拿着简陋的控制器看半天,良久,幽幽来了一句,“你们会弄为啥不早弄出来?”

“嘎?”这话把机修小战士给问住,要不是钱老师,我们也想不到啊!

“来,拿面粉来试试,正好也试试电烤箱,咱们做烤蛋糕吧!”钱多多招呼炊事班的战士干活。

不用多交代,早已熟练的战士们按比例放入面粉、水、食用油、糖、盐、酵母粉。

做了几天的蛋糕,  战士们为了节省糖,用钱多多教的办法,加入少量盐,减少放糖量,这样甜度不减。

接通电源,选了低转速。

“呜…”和面机响起低低的轰鸣,匀速转动着。

所有人围着和面机,看得很认真。

面粉和水在里面轻柔地旋转,被波浪形的叶片带动着不停翻滚、搅动。

没多会儿,面粉和水就成了面糊,再一会儿,面糊均匀丝滑。

“嘿,这机器干活就是比人快!”炊事班的小战士欣喜赞道。

这几天他们用电钻打面糊,打多了手臂酸得很。

哪像这个,几分钟就这么一大桶?

关掉机器,取下转轴。

“烤盘洗一下,先把电烤箱通电升温。”钱多多安排道。

大家把烤盘洗净擦干刷一层油,将和面机里的面糊舀入烤盘,抹平,震动几下把气泡震出去。

烤箱温度升到120度烤了一阵,打开,十个装着面糊的烤盘依次放入烤架,然后关门。

因为是烤整盘大蛋糕,烤制时间定为40分钟,温度为180度。

然后大人孩子坐在凳子上,等着蛋糕出炉。

没一会儿,烤箱里香味儿溢出来,飘到外面。

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