第5章(1 / 2)
苏昭昭一看,“这是……谷糠?”
“是米糠,谷糠要更粗一些。”
不都是糠吗?都能看到没有磨细的谷壳。
现在的打米机赶不上后世的,白米得打两道才能完全脱壳,第一道是特别粗的谷糠,第二道才是米糠,里面会夹杂着少量的碎米,这个年月没人舍得丢。
现代社会有人为了养生选择吃细糠等粗粮,但显然,两种完全是不同的概念,一个是经过加工美化口感,一个完全就是拉嗓子的糠。
顾想目光疑惑的看着苏昭昭,“娘,你咋连米糠都不认识了?”
苏昭昭眨眨眼,“认识,怎么可能不认识,我就是晃了一下神,那什么,这米糠就先别吃了,今天中午咱们吃大米干饭吧,秋收了家里有粮了。”
从昨天到现在,喝了两顿菜粥,实在是不想喝了,她从小就讨厌吃稀饭。
看样子这两天俩孩子给她煮的粥,他们自己吃的是米糠煮的糊糊。
苏昭昭的‘大方’让顾想顾念吓了一跳!
大米干饭一般只有过年和他们生日的时候才吃的。
平时是地里出什么吃什么,玉米红薯土豆野菜,像白米这样的细粮是顶好的粮食,偶尔吃一次也要加上红薯青菜啥的一起煮。
这米糠还是今年下的新米打的呢,以前的早就吃完了。
平常娘不是把粮食看得最紧了吗?
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