第196章（2 / 2）

老爷子一边择菜，一边用一副过来人的口吻叮嘱他。

“机会难得，你得好好展示一下厨艺，这样才能留住媳妇的心。”

谢砚浔：“……”

他低头看了一眼自己除了洗手外就没停下过菜刀的动作，忍不住扯了扯嘴角，突然觉得自己像一头上了磨的驴，被亲妈催完又要被亲爹催，忙的根本停不下来。

不过能够伺候温绾，他甘之如饴。

海岛上的物资匮乏，温绾平时能够吃的食材就那么几样，肯定早就腻歪了。

难得自己在家一趟，谢砚浔想要给她做一些不一样的，好好犒劳一下。

他将自己刚才处理过的食材装进盆里好好清洗了下，又捡出一条鱼来，放在了案板上。

这鱼已经被开膛破肚，取干净内脏了，因为是做给孕妇吃的，谢砚浔做的十分小心，用刀把鱼身上的粘液和鳞片刮的干干净净。

切掉鱼头后，贴着大骨将鱼一分为二，里面鲜嫩的鱼肉就露了出来。

谢砚浔一手握着刀柄，一手按着鱼身，将其切成了大小均匀的薄片。

动作之间，他小臂上的肌肉弯出优美的弧度，层层叠叠缠绕着的绷带之下，青筋微微鼓起，看一眼都觉得荷尔蒙爆棚。

鱼肉处理好后，紧接着便是投洗、挂浆，起锅烧油之后，要先将鱼骨煎成两面金黄，熬出一锅奶白奶白的汤来。

将备好的食材焯过水，再额外起锅烧油炒料，把花椒、麻椒、豆瓣酱小火慢炒，直至炒香炒透，再把刚才熬好的鱼汤倒入锅中，煮上2分钟捞出渣，调个味，加入鱼片，稍微滚上那么一滚，就能够出锅了。

要想让鱼肉保持鲜嫩的口感，时间绝对得保持的恰到好处。

最后再浇上那么一勺热油，水煮鱼霸道的香味，瞬间在厨房里蔓延开来。