第391章（1 / 2）

白芝麻是先前炒过的，所以还有一股焦脆的香味。

浸泡在红油汤底里的食材，就更多了。

有土豆，有萝卜，有小青菜。

有白豆腐，有油豆腐，有面皮。

还有蘑菇，莴笋，等等等蔬菜。

其中的肉菜，  则是江宁杀了两只大母鸡。

切成了一块一块的肌肉块，然后一样用竹签串在一起。

鸡爪，鸡翅，鸡脖子，鸡锁骨……满满的一大盆，全都是！

呲溜呲溜。

咕噜咕噜。

热热闹闹的小屋里，一下子安静了下来。

嫂子们的视线都落在大缸子上，甚至都能听到吞咽口水的声音。

这也……太丰富了。

有个北方过来的嫂子，一半惊喜，一半疑惑的说道。

“宁妹子，这……这算是火锅吗？但是我们北方的火锅，没这些竹签子，只有烤串的时候才用呢。”

江宁在一旁解释道。

“这个可以算是火锅，更准确的说，叫做缸子串串。”

“这一锅是红油的，在这个底料的汤底里，加了很多花椒，干辣椒，香叶，都是吃了能发汗的东西，冬天吃最暖身子了。”

“厨房里，还有已过是白汤的。是猪骨头熬出来的汤底，我加了一些枸杞和红枣，也能补气活血。如果是不能吃辣的嫂子，就吃白汤的。”

有个嫂子问道。

“既然都有红汤，还有白汤，这不就是鸳鸯火锅？你怎么说是什么缸子……缸子串串了。”

这个问题，就要讲到今天的吃法。

以及江宁为什么要让嫂子们都带着茶缸子过来吃饭了。

江宁继续说道。

“吃火锅的话，要有能加碳火的铜火锅，但是我们这里没有这个条件。但是茶缸子就不同了，茶缸子是铁做的，可以直接放炉子上面加热。”

说话的时候。