第993章(1 / 2)
第二天陆西橙没吃到涮羊肉,东来顺不要粮票肉票,去的人太多,要提前一天预约,一家人去了砂锅居。
京城八大居,砂锅居就是其中之一。
砂锅居最有名的当属白肉,霍竞川点了一个大锅,作为土生土长的京城人,沈叶棠又加了炸鹿尾儿、九转肥肠、水晶肘子、杏仁豆腐,给孩子们点了番茄虾仁,当然,白面火烧也是不能少的,主要是霍竞川吃。
锅端上来,热腾腾冒着白气,打开,汤汁咕嘟咕嘟翻滚。
肉片被切得很薄,呈波浪形,煮的过程中不加水,肉的油脂会全部融入汁中,肉片晶莹粉白,肥而不腻,肉片瘦而不柴,配上店里调好的蒜泥和蘸料,鲜香鲜美,当真是美味。
陆西橙这个平时极少吃肥肉的都吃了好几筷子,小灰小狼更是吃得小嘴停不下来。
“太好吃了,妈妈,太好吃了。”
“好吃我们下次再来吃。”
霍竞川把酸菜夹到火烧中,再放上两片白肉,一口下去,火烧酥,酸菜味道浓郁,白肉入口即化,他也吃得一脸享受。
霍奶奶舀了勺豆腐,看着孙子笑道:“你爷爷和爸也喜欢这样吃,吃完还要喝汤。”
霍竞川动作顿了顿,然后神态自若地把嘴里的食物咽下去:“嗯,等他们回京,我们一起过来吃。”
“行,让你爸请客,请我们小灰小狼吃肉肉。”沈叶棠给孩子们夹虾仁,擦擦他们油腻腻的小嘴,“还记不记得爷爷呀?”
“记得,爷爷剥蟹,好吃。”
“爷爷打枪厉害。”
母女俩相视一笑,蒋素娟朝陆西橙点头鼓励,陆西橙不好意思,看向身旁的霍竞川。
霍竞川目光柔和,从锅里捞起片白肉吹凉,蘸上酱料放进她碗里:“肥肉不想吃告诉我,我帮你吃掉。”
陆西橙咬了咬唇,拿起筷子,也捞了片白肉,起身放到沈叶棠的碗里:“妈,您也吃。”
声音很轻,可在座的人都听清了。
蒋素娟笑得欣慰,他们家女儿真的长大了。
沈叶棠不敢置信,半张着嘴,好半天才反应过来,喜得不知道说什么才好,端起面前的菜就往陆西橙碗里倒:“哎哎,乖孩子,多吃点,想吃什么,妈再给你点。”
霍奶奶脸上的皱纹都舒展开,拍拍沈叶棠的手臂:“行啦,坐下吧,让橙橙自己吃。”
小灰小狼瞧着酸酸甜甜的番茄虾仁转瞬间没了,不太明白发生了什么。
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