第82章(2 / 2)
瞧那辣椒油,她之前特地熬制的,这不就派上用场了?
米饭放到炉子上煮,这是纯白米饭,顾青青才不会拿到外面的大锅里煮呢!
煮米饭需要时间,这牛肉火锅,她依旧准备在屋子里做。
这年头牛肉实在太难得了,牛是重要劳动力,稀罕的很,哪儿有那么多牛让你杀?
所以能不让外面的人知道,就不让外面的人知道。
顾青青把另外一个小炉子给点燃了。
这个炉子比较小,类似于那种火锅底座,就是放在桌子上的那种,里面放点儿炭火,冬天还可以烤火。
上面放个锅,正好可以当做火锅。
把她的小铁锅放上去,调料下锅爆香,然后熬制火锅汤,差不多了之后再把那些大料都捞出来,为了保证大佬的用餐舒适度,这些不能吃的大料她全部给弄出来。
最后加了一点泡椒进去,顾青青尝了尝味道,竟然还不错。
再次加了点儿空间的井水进去,这味道就更加鲜美了。
顾青青乐了,虽然没有火锅料,这味道依旧好啊!
她真是太有才了。
牛肉切成薄片放进去的,这个时候的配菜肯定是没有后世丰富了,顾青青只能尽力准备了。
大白菜,红薯粉丝,土豆片,冬瓜片,还有一些山上采摘的菌菇,木耳,她提前泡了一些,如今正好用上。
这个时候,米饭已经熟了,顾青青先放了一部分菜进锅里煮着,去喊陆向阳跟王宇吃饭。
刚到了门口,王宇就闻到香味了。
“哟!妹子你做什么好吃的呢?”
顾青青正好把家里一个稍微扁平的瓦罐拿出来,这个比较小,就比砂锅大一些,适合吃火锅。
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