第578章(1 / 2)
混着那十几个对虾一起,这海边的对虾就是大,一只足足有巴掌长。
裹着面粉滚了又滚。
直把虾尾和螃蟹肉都给拌匀了去,这才在小锅上做起虾蟹饼来。她舍得用油,把家里半个月的定量,一下子给倒进去了。
橙黄色的油在锅底平铺开来,烧热后,她把虾蟹面糊倒进去平摊了起来。
刺啦一声,面粉瞬间被炸到金黄的地步,连带着虾尾也跟着变得焦脆起来。
螃蟹的白肉和蟹黄,混着面粉,被炸开后,极为香甜。
这让陈美娜忍不住倒吸一口气,她轻轻地咬了一口,“倒也不算是黑暗料理?”
这纯粹就是闲的没事,给自己做口好吃的。
中午虽然吃席,但是人太多了,她又是主人要招待客人,自己完全没吃饱。
这会才是她的个人时间。
陈美娜一边炸一边吃,还不住的点头,“虾蟹饼确实不错。”
“下次我再试下蚝烙饼。”
“要是能把大龙虾给切成虾条,裹上面糊平铺开来一起炸,味道应该更不错。”
炸酥了的虾蟹饼,又香又脆,加了蟹肉的多了几分甜味,再加上虾子的嫩,面粉的香。
混在一起陈美娜差点没被馋哭了,她一连着吃了两个,觉得肚子这才饱了起来。
隔壁,何菊香却是受不了,隔着院墙朝着陈美娜喊道,“美娜,你这是做啥好吃的?怎么这般香啊?”
她在给自己男人收拾东西,收拾到一半却忍不住了。
陈美娜笑了笑,也没瞒着,“在炸饼呢。”
何菊香一听,在心里忍不住咂舌,“炸饼?这得要多少油?”
怕是也只有陈妹子这种城里来的女同志,才会这般铺张浪费的。
不过。
她倒是学乖了,这次倒是没说陈美娜。
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