第552章(1 / 2)
就怕那些人喝了后,争抢着打架都要买。
红豆琢磨着做一大锅,一勺一份也够三百份了。
她趁其他人不注意,走到他们看不见的视角,弄了一只筐子,从空间里拿出了几根泡发好的海带拖出来。
“怎么还有一筐这个在这里。
就用这个和那贝壳肉,还有一些虾头做汤。”
刘氏双眼放光,这东西一看就像布一样,但是滑亮闻着味道有点清香,肉质挺厚,既然嫂子说能吃,那肯定是个好吃的东西。
“除了虾,把所有的材料都切成细丝,短一点,能多细就多细,贝壳肉也切成细丝的,最好就是那种让人辨别不出来到底是什么东西。
先把那些虾头弄下来,直接洗干净了,放锅里加满水煮,煮开了之后把虾头捞出来,那些处理过的海鲜丝都放进去调味……最后在出锅前勾芡,浓稠些,撒上细碎的葱花就行了。”
刘氏听得两眼放光,也不管那些海鲜了,只让他们赶紧的洗好一会上锅蒸就行了。
麻辣海鲜香锅,得她的海鲜汤羹做完后,她再亲自抄手。
不得不说刘氏就是天生的做大厨的料,她这会一听见有新菜式就想立马做出来。
可谓是对这行越来越热爱了。
有着红豆在旁边指点怎么切怎么弄,先试着做一小锅出来他们这些人吃的。
没有做全部的,所以小半时辰后,一锅鲜香的海鲜汤羹就出来了。
“来大家伙都尝一点。”
“尝什么?”
红豆话刚说完,倪知府的声音就传入了众人的耳朵当中,红豆朝着厨房外的院子里看去,果然那圆滚滚的胖身体‘滚’进来了。
而他身后跟着甘田。
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