第796章(2 / 2)
“爷您尝尝,这是今日店铺开张给贵客们的免费试吃品,您要是吃着味道好吃,高兴也算小店的荣幸。
如果您觉得有什么不妥的,尽管与小的说,小的向上反映,下次改进,以求做到让所有进店的贵客们都满意。”
武北生本来已经想起自己是来干什么的了,但是这小二一端来托盘,他看着这托盘上十个小碟儿,上面摆着五花八门色香味俱全的美食,瞬间又忘记了自己是来干什么的。
光看着这些色香味俱全的美食,就已经开始唾液泛滥了。
“爷您喜好甜口的还是咸口的?
吃不吃辣?
这几道是甜口的,比如这拔丝红薯南瓜饼,都是香甜软糯,只口味有不同……您可先尝尝,这都是咱们北方没有的东西。
这是串串香,鲜香麻辣刺激味蕾,爱吃咸辣口味的欲罢不能……”
店小二也没离开,把小碟一个一个端出来,开始给武北生介绍,问他喜好口味,以便记录,下次如果这个人再来,他就能记按照他的口味上菜,以便于提高客栈服务和业绩。
这也是之前掌柜的训练他们的重要任务之一,可以说现在店内的所有小二,识人都有过目不忘的本事。
这不是天生的,都是练出来的,因为他们每记住一个客人的喜好,按照客人喜好给伺候好了,那可是有提成的!
像他们这些出来挣钱的人,要说别的本事没有,一听到如此这般那般能挣到钱,那定然是都能做到的。
店小二介绍一道,武北生就吃一道,不管甜的咸的辣的不辣的,他都觉得非常好吃,这么一通下来十道免费吃吃玩,要说吃饱他个老爷们是没吃饱的,却把他的味蕾完全给打开了。
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