第一百七十九章 上阵娃娃兵(2 / 2)
唐棠听完缘由后,目光重新落在孩子们身上,她问第一个孩子:“你叫什么名字?今年多大了?”
孩子回答:“我叫老大,是夏哥哥院子中最大的孩子,今年十一岁了。”
“十一岁了?”
唐棠眉头又皱了起来,这孩子的体型怎么看都不像是一个十一岁的孩子。
陶夏说:“老板,这些孩子都是孤儿,被我收养后,就以老大老二这些名字来命名,一次过去,最后一个是老十。”
这名字取得委实有些随便。
唐棠顿了一下,看着这些孩子,不由又想起了当初的招弟,都是被遗弃的可怜人罢了。
“就这样吧。”既能给孩子们一口饭吃,又能解决忘忧饭馆的燃眉之急。
唐棠简单的给孩子们分了一下区域,老大到老五,这几个都是年岁比较大一点的孩子,就让他们跟在熊大身边学习前厅接待客人的事情,至于老六和老七这两个,这两个孩子有点做饭天赋,以前就经常跟在陶夏身边学习做饭,留在了后厨,老八到老十,这三个孩子就负责后厨的浆洗工作。
后厨由唐棠和陶夏负责,账房交给楚诗韵和含香,前厅就交给了熊大,至于春芽,春芽比较灵活,这姑娘人机灵憨厚,什么事都能做一些,唐棠就先让春芽跟在她身边,后厨能再培养出来一个是一个。
分配完区域之后,唐棠和陶夏两人商议了一下开张以后的菜单。
前几个招牌菜自然是跑不掉的,忘忧饭馆还需要靠奥尔良烤鸡翅和烤鸡腿打开知名度的。
但是一个饭馆的持久不能只靠投机取巧的新鲜菜谱,还要有大众都能接受的时下菜单,这个任务就落在了陶夏身上。
唐棠定好了自己的几个菜后,问陶夏:“陶公子可以先确定菜单了。”
陶夏看着唐棠那几个菜,沉吟了一下:“唐姑娘,这些东西都是源自于唐姑娘之手。”
唐棠点头:“陶公子若是不信,待会还有试菜环节。”
定好菜单以后,每一位厨师都需要将自己定好的菜做出来品尝一番才行。
陶夏摇头:“在下没有不信姑娘之念,只是比较好奇,姑娘是如何想出这般绝妙的融合。”
“在下实在佩服佩服。”
这下说的唐棠有些不好意思了,这些东西本来也不是她想出来的,这些东西可是凝聚了华夏上下五千年的文化。
她不敢据为自己所有:“不是我一人所想,这些不过是家乡美食。”
家乡?
陶夏更加好奇了,据他所知,唐棠不过是乡野出身的农家女,什么样的家乡才能盛产出这么多各式各样的美食,而外界中竟没有一丝反风声。
倒是越来越有趣了。
陶夏没有继续追问,而是定了七道自己拿手的菜肴。
一看七道菜,唐棠愣住了。
她也做过后厨,知道一个厨师做七道菜对厨师要求有多高。
不由问了一句:“七道菜?能忙得过来吗?”
他们后厨现在能用得上的只有唐棠和陶夏。
陶夏笑了一下:“不难完成,这其中有三道菜老六和老七已经掌握了,我自己拿下来的也不过只有四样。”
唐棠目前定的也就只有四样。
一道红烧肉,一道奥尔良烤鸡翅,烤鸡腿,以及冬瓜排骨汤。
菜单出来以后,楚诗韵看了一眼,唤来含香。
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