第114章（2 / 2）

姜莲珠已经了解一些佃户的流程。

一般农家所拥有的田地不多的，都是自家人亲自耕种，亲自收割。

或者乡间的大地主，百亩以上的那种，就会由家里的长工或者雇佣短工来种田，给长工与短工开工钱。

但如果以种田为主，在县城集镇上住的富户，他们也有田地的，就会把田地租出去，让人来种，每年交多少粮食回来就成，这种租种田地的人就叫佃户，佃户都是以家庭为单位的，看老天爷赏饭吃，如果年成好，或者照管精细了，多收点粮食的话，他们就能赚点银钱，如果年成不好，有可能会亏本，饿死的也有。

“我知晓的，今年叫他们种完，要是种得好的话，明年还让他们种也行，反正谁种都可以，我家没有多余的人手，反正是要请佃户的。”

到时候她让他们种什么就种什么，如果听话又勤快的话，没必要换。

“那就太好了，那家佃户还是以前我帮钱爷找的，绝对都是勤快人，他们还担心换了主家，会突然辞退他们，成，我让人去给他们回个话。”

……

吃完饭，牙行掌柜还不走，带姜莲珠又去了迎客酒楼。

拿出前后门的钥匙来，都交给姜莲珠。

“姜娘子，这钥匙都交给你，这些锁具，建议以后都换上新的，放心一点，里面还有一些桌椅板凳器具什么的，也都是归你的，我可以帮你去清点清点。”

姜莲珠站在门口，没动。

她盯着一楼大门上的匾额看了看，几个气派带金光的大字，迎客酒楼。

不太爽快。

“大宝，二宝，你们进去给娘搬个板凳出来，娘把这个匾额摘了。”