第92章 番外2：厨师学校（1 / 2）

灵水市就是一个普通的小城,  跟其他的小城市没有什么不同。就因为这里有了一所厨师学校，让它有了一些新的身份。他们的美食杂联在省内都是出了名的，让这个小城市成了很多人神往的地方。

        厨师学校里正上课呢,  学生们在用大萝卜在做各种各样的造型。每个人都非常专注，他们的手都很巧,  有的在雕龙,  有的在雕凤,  还有的试图要用萝卜雕刻一个仕女。

        这些人为了更好的能够诠释厨师的艺术,  甚至开始学了画画。

        这是第一批厨师学生，大部分人都是二三十岁的人,  因为是成年人，所以有清晰的目标,  一丁点时间都不能浪费。学生非常努力,  老师们也很省心。

        校长跟几个老师道：“现在第一批学生的学习情况还可以，不如让他们去见习一番！”

        在学校学的东西跟在社会里学的东西和实践上的东西很不一样。

        老师也有这个意思,  纷纷表示赞同。

        校长找上了田瑞。

        田瑞那边厨师缺口大，一听学校有这个想法，愉快的答应了。

        学校很快分配了名额，一个店铺配备三到四个人。轮换着来。争取每个人都能轮到。

        学校开始有条不紊的忙碌了起来。社会上很多人写信到学校，问什么时候开始开放第二届招生。不光是市里,  就连外地人都想过来学。但招生这样的大事儿,  还要请问刘书记。估计也快了。

        学校公布了实习名单。学生们都各有各的激动。

        其中高兴的最明显的就是刘小明。他没学之前就很喜欢田瑞家的好吃的，学厨之后就想有朝一日能去田瑞家里工作。早就听说了,  田瑞对员工特别好，要是能在他那儿上班，挣的一点儿都不比在别人那儿少，而且他对田瑞还有一种蜜汁崇拜。

        田瑞年纪轻轻就能搞出这么大的生意,  这也不是一般人能做到的。学校分配他去烤肉的总店，激动的晚上都睡不着觉。

        他来这边就是想给田瑞当大厨的，如今可算是得偿所愿了，第二天早早的就过来

        。

        白猛早上看见这仨人来报道，笑道：“你们就是新过来帮忙的！你们能来，真是太好了。”，他们这边虽然陆陆续续招了一些人，但远远不够店里的需求。早早就盯上了厨师学校的这些毕业生，只可惜离他们毕业还有一段时间，据说他们是全科目的，打定主意现在只是过来实习，先把人笼络，等将来毕业的时候就好说话了。

        随后带他们换上了厨师专属的衣服。胸口贴上一个实习的牌子，跟着一块进了后厨，刚一进去就听到大厨在那骂人。

        “你们是不是蠢啊？这么薄厚切的这么不均匀怎么烤？”

        “都切了多长时间了还是这样，干活还这么毛愣。”

        他们这烧烤讲究的就是薄厚一致，这样腌也能更好的入味，烤的时间也比较好控制，因为这边后厨一直在缺人，难免会带一些新手，但只要上了班就都是同事，大厨可不管他们是不是新手，做不好就会被骂。

        白猛心里咯噔一下，他刚把实习生带过来就看见这边在这骂人，不知道的还以为他在给别人下马威呢。忙打圆场：“小崔啊，你去前面看看调料缺不缺！”把人给支走，随后对大厨道：“让刘姐到时候过来切。”

        就在这个时候刘小明道：“我来，我是厨师学校过来实习的，我们以前都干过！”他们练了差不多半年的刀，看起来并不难。

        大厨一听，脸色好看了一点，道：“那快点！”很快刘小明和他那两个师兄弟就开始上手了，他们确实是有两把刷子，切的东西薄厚很一致，而且就听他唰唰唰的落刀的声音都觉得能让大厨眉头一松。

        忙到了中午，他们一直切，没有停的时候，前面的肉就像是永远都切不完似的。

        的确感觉到了学校和出来工作时候不一样的氛围。因为在这边每一个人都是十分紧张的在这边都没有什么慢走，基本上都是一路小跑。

        厨房忙活的像菜市场一样，他们在这边切东西必须得有定力，不然的话真是坐不住。

        一直切到了中午厨师道：“行

        了，你们先去休息一会儿，也累了，切了这一些一下午都够卖了！”

        有了厨师放话他们才稍微松了一口气，等终于把菜刀放下那一刻就感觉到久违的疲倦。

        大厨道：“距离饭菜送过来还有一段时间，这样，把麻圆儿炸几盘！”

        麻圆本身是火锅店的特色菜，可是最近原来烤肉店的客人也想要，也不是什么费事的东西，见他们都喜欢，就给他索性上了。

        大厨并不一定非要做这个。主要是想指点一下新人。毕竟也帮他切了那么久的肉，大厨在旁边道：“要把馅儿包里头，放在油锅里炸，看到起鼓了立刻翻转，这样才能受热均匀，等彻底热了之后立刻捞出来，有人点的时候再二次复炸，这样做的更酥脆。客人吃到的是刚炸的。不用等太久！”

        大厨讲的很细，他们都听得明白，可是自己上手又是一番样子。

        莫名有一种手忙脚乱的感觉，面对的可是满满一大锅的油啊。总有一种很浓的压迫感，他们一定不能把油冒弄糊，不然的话这一锅油就没有用了。