第43章(2 / 2)
项管家昨儿就来吩咐了,主子爷今晚想用剁椒蒸花蛤。
她一大早就命跑腿的小厮去菜市场买了新鲜的花蛤来,用清水养在了厨房的木桶里。
苏娘子吩咐过,她会亲手用个新法子来做,如今到了上菜的点,蒸笼里却是空空的。
在厨房里仔细找了一圈,那早上买来的花蛤,还原模原样的躺在木桶里。
只是木桶用个盖子遮了。
趁着小芸回厨房往膳厅端菜的间隙,谢妈妈擦了一把额头急出的汗,上前询问。
“小芸姑娘,那花蛤是主子爷吩咐今晚要用的,苏娘子可能事多忘记蒸了,你看该如何是好?”
主子爷难得主动要求膳房做道菜,这头一遭,就给办砸了。
若怪罪下来,她这个厨房主事,就是最大责任人。
小芸瞧她着急的样子,出声劝慰道:“谢妈妈不用着急,苏娘子自有安排”
谢妈妈听到有苏娘子担着,才略略放心些。
“那咱们先将做好的菜端上去,今日的菜式口味都很清淡,不要被主子爷挑剔才好”
“都是苏娘子特意吩咐的,应该无碍罢”
小芸往一锅刚煮好的清水豆腐里撒上点葱花,用托盘端稳了,才往膳厅里去。
膳厅里,清婉有条不紊的将今日的一应菜式摆整齐了。
清炒莴笋丝、清蒸鱼、青豆炒肉、清水豆腐、白切鸡……
看着一桌子清淡无食欲的菜谱,清婉露出个满意的笑来。
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