第487章 火腿肠生产出来了（2 / 2）

第二天。

苏意跟着廖正民一起开车去酒店接了客人。

三人出来后便直奔廖正民刚刚收购的肉联厂。

路上，廖正民大致给苏意介绍了下情况，得知这家肉联厂已经停产一个月，上面正在寻求改革的路子，所以很多员工都待业在家，厂里能处理干净的东西也都处理的差不多了。

这样一来，廖正民没有费太多的周折就腾空了一个车间，用来专门放即将运过来的设备。

除了地方，廖正民还特地和厂领导商量了，打算等厂子一开工，就优先聘用原厂的职工们。

毕竟这些人常年和猪肉打交道，那些个处理猪肉的本事还是难能可贵的。

这样一来，他们火腿厂也就不用费心思再去社会上招工了。

三人一块去参观了肉联厂，那负责人也对安装流水设备的车间提了建议，苏意也都一一记录下来。

正说着，门外突然传来了车队的声音。

苏意低头看了下时间，“应该是三哥回来了！”

说着，几人同时高兴地往外走。

一出门，果然是林泽西带着车队装着设备一同过来了，一起来的还有对方负责押运和技术的人员。

设备一卸下来，接下来便是马不停蹄地安装和调试。

廖正民亲自带技术人员一起参与，省得以后机器坏了不会修。

林泽西同时联系招工和采购生猪。

一个星期之后，万事俱备，只等着正式验收机器了。

到了这一天，食品厂里也来了不少人帮忙，加上刚刚招工的工人，还有苏意和娘家人也全部都来了。

就是为了看看这么贵的机器到底能生产出来个什么东西。

只见大块的猪肉被放到切肉机上后，出来的猪肉就直接变成了小块的肉片。

然后再过一遍绞肉机，肉泥瞬间就完成了。

接下来是混合搅拌，所有的调味都是苏意和对方技术人员一块商量先定下来的配料。

混合均匀后，肉泥直接被送到灌肠机上，所有的馅料都能被准确无误地灌到统一大小的肠衣里，丝毫不多不少。

灌肠之后，接下来是高温蒸煮和灭菌包装。

大家瞪大了眼睛，一步步地看着，见这么短的时间新鲜的猪肉就变成了包装好的一根根火腿肠，不由得纷纷吃惊了起来。

“这就好了？这也太快了！”

“这肠能直接就吃了？”

不等众人震惊完，苏意已经从成品筐里拿了一根火腿肠出来，在众人的注视下，剥去肠衣后直接咬了一口。

“成了！”

是这个味道没错！

林泽西见状也连忙剥了一根，“嗨，这味道可真不赖，我觉得比那什么肉罐头可好吃多了，你们尝尝！”

话音刚落，众人都学着苏意的样子剥开尝了起来。

火腿肠这么快就试出来是大家都没想到的，但是转念一想，对方的设备既然开价那么贵，肯定是有人家的道理。

对她们来说，是没有见过的稀奇。

但是对人家来说，已经生产了那么多台的设备，怎么可能有不成功的道理。

设备安装调试好了以后，国外设备公司的人员都赶着要匆匆回国了。

不过走之前，廖正民又和对方签了两套设备并付了定金。

试生产一结束，接下来便是正式生产和销售。

不过眼下只有一条生产线，产量有限，所以苏意和廖正民商量并不打算着急去打广告。

所有生产出来的火腿厂优先现有的方便面经销商，让他们先搭配着卖卖试试看。

头一个月，大家收到的反馈还很少，火腿肠销售的动静也很小。

正当苏意怀疑是不是哪里出了问题，要不要投钱去打广告的时候，突然火腿厂工厂的电话就爆了起来。

原来，火腿肠一开始面世的时候，大家都不知道到底是个什么，只是觉得有点贵所以尝试的人也不多。

哪知道等卖出一定数量后，反馈一下子就成倍地来了。

经销商这才看出火腿肠的商机来，纷纷打电话给工厂要加购！