第122章 开店第一百二十二天（2 / 2）

        这天底下这么多府城，热闹繁华的街道也去过不少了，京城以樊楼为中心的那一片商区，他们都逛过不知道多少次。

        他们觉得这个樊楼和现在的九水商场差不多，但经营模式和体验感受却绝对是九水商场更好。

        樊楼偏向于男性，里面的娱乐方式也大多是针对男人的，女人在里面顶多在里面吃个饭，逛街买东西都是从樊楼里面出来，再去樊楼附近的店里买。

        洛潮汐在京城的那家分店当初就开在樊楼附近，有不少在樊楼吃过饭的客人会特意来九水里转两圈，也算是吸了樊楼的客流量。

        九水商场则不一样。

        所有铺面东西都在一栋楼里，不仅可以一站式购物，而且娱乐设施也都是男女各自占据一半，不和那些臭男人们掺和在一起也能享受到服务。

        最主要的是，现在这么热的天让她在大太阳下溜达，逛完这家店再回到大太阳下去另外一家店，这无异于煎熬。光是从这家店横穿马路到另外一家店，这一段短短的距离就能让大家大汗淋漓了。

        而九水商场里面特别凉快，还不用去外面晒太阳，逛累了还可以买饮料喝，再去吃个饭，吃完了饭还能继续下楼再战。

        若是逛累了就能去五楼做个美容看看戏，和小姐妹们一边喝酒，一边享受快乐人生。

        要是逛累了不想浪费时间回家，还可以去开一间套房，在这里休息一晚，享受到高品质按摩和推拿。

        即便还没有挨个亲自体验一下，可胡九十九已经心动了。

        和胡九十九她们抱着同样想法的人不少，每层楼每家店里的客人都不少，除了女子，还有专门过来拎包的男人坐在另一边的沙发上等待，侍女和小厮们也忙得不行。

        店里的等待区用的还不是常见的木质椅子，而是另外一种大家从未见过，好像塞了柔软布料进去，带着厚重靠背和扶手的奇怪椅子。

        坐上去的沉浸感和柔软的触感，让人坐上去就不自觉地整个陷了进去，有个别自制能力不强的人已经歪在了沙发里面。他们只觉得歪在里面很舒服，根本不想从里面爬出来。

        果然不管在什么时候陪女人出来逛街的男人都是一个德行，要放在现代，这些坐在一起的男人们，现在应该掏出手机和隔壁的男人打一把游戏打发时间了。

        洛潮汐又跑到了卖布料以及衣服和箱包首饰的三楼，这地方明显女性客户的主场，人数比男性客户多得多。

        尤其是九水成衣店，店面本就极大，虽然分成了男女两个区域，可两边的客人密度完全是两个极端。

        特意抽出时间能拿衣服的男人倒是不多，基本上都把这个任务交给了自己家中的女眷。

        商场里的规定倒是没有规定两边不能互相逛，只是大家都默契地遵守了互不相干的理念，不去跨过那条线。

        打了广告的几套衣服销量最好，其次是没有打广告的。

        纺织厂当初每个款式都做了几千套备用，洛潮汐预料到现在的热闹又让纺织厂多做了一些当备用，可看这个架势，他们做出来的这些存货估计前三天就能卖完。

        客人和老板考虑的方向不太一样。

        洛潮汐在思考这些衣服几天能卖完，而客人们在意的却是这家店里的衣服款式为什么都这么好看！

        原本成衣店是可以试穿衣服的，但现在人太多，若是开放试衣间，以她们试衣服买衣服的速度，每个人最起码都要用上几个小时，这还做什么生意，所以暂时关闭了试衣间的功能。取而代之的是在店里摆上了等身的落地镜，能够让大家在身上比划一下，看看自己穿这身衣服大概什么样。

        除了一整套的成衣之外，纺织厂还把每套成衣的配件拆开单独售卖，比如说外衣和中间的抹胸，下面搭着的外裙以及腰带，每个款式都做了五种颜色。

        除此之外，还有些款式不同的单品，类似于单买T恤衬衫自己搭配。

        若是不愿意和其他人穿一样的成衣，那就买单品自己DIY搭配，同样能有不错的效果。显然想自己回去搭配几身的客人也不在少数，单品卖得竟然也不差。

        洛潮汐没敢靠近成衣店，那边女生实在是太多了，洛潮汐一个大男人过去不好避嫌，就算他是老板也不妥当。

        和隔壁女装店的热闹不同，隔壁的男装店就要冷清许多，人也少了些。

        不过不是过来买东西的人太少，而是男人们买东西都是看好了要买什么就直接买了去开票付款，而不是看到这个觉得好看就试试这个，觉得那个好看又试试另外一个，中间浪费了很多时间。他们买完就走，一时之间没有补充新的客人，这才会看起来人少一些。

        眼瞅着里面的人买了东西，就开始往四楼走，洛潮汐这才反应过来现在已经到了中午，大家要去吃饭填饱自己的肚子了。

        到了中午吃饭的时间，四楼渐渐地热闹了起来。

        四楼是用来吃喝的，除了苏州城本地的酒楼外，洛潮汐还从外地找来了不少很出名的老菜馆，还有一些地摊美食。

        价格不贵，味道还好，能让所有人都尝尝鲜。

        以前有钱人家不怎么吃这些地摊食品，现在赶了个新鲜，发现竟然还挺好吃。

        只是和这些老字号比起来，洛潮汐名下的那些个饭店的生意就显得不怎么样了。

        九水出名的是化妆品和日用品，这个吃食店也只在康州城和周边的几座县城有分店，还真没扩散到南方。

        不过倒是有卖速食料理包的，但也不多见。

        洛潮汐到店里的时候人还不多，只有几个眼熟的老顾客，还算都是妖怪，曾经在康州城吃过这些饭菜的妖怪。

        胡九十九身边放着十几个购物袋，正抱着一盒桃子的盒子蛋糕吃得开心。

        这是在西点面包房买的。

        古代的人摄取糖分的渠道就那么几个，而且价格都很是昂贵，一般人根本吃不起。糕点房里的香味格外诱人，还在楼梯口的位置，凡是来到四楼的人都会被这香甜的味道诱惑，胡九十九她们也不例外。

        “你们怎么没去其他铺子吃？”

        “这边的饭菜吃了几百年都吃腻了。”胡十三也抱着一杯奶茶在喝，“你这家店也不出名，还空了好些位置，甚至不用排队呢。”

        这说的是事实，洛潮汐也没生气。

        说着，门外又陆陆续续地走进来几个人，还都是妖怪伪装出来的客人。

        他们都去过康州城，见识过康州城的所有产业，自然也见过洛潮汐。现在大家手上大包小包的，见到老板在这儿，直接走了过来，往旁边的几张桌子后一坐，和洛潮汐打着招呼：“洛老板，好久不见了呀，那几个糕点铺子也是你的？”

        “是呀，好吃吗？”

        “我可真佩服你。”他们几个感叹道，“怪不得狰大人选你当继任者。”

        狰大人虽然也有一个商业帝国，但他不显山不漏水的，一些和他不熟的人还真不知道狰大人手里有多少财富。

        大概还是因为要把钱给别人看，才能知道有钱人有多有钱吧。

        “狰大人最近怎么样了？一直没见到他。”

        “好像是说打算致仕，不打算在朝中任职。”几个人想了想之后说道，“皇帝还挽留他了呢？”

        “致仕？但他不是在朝廷里做得挺好的吗？”

        “不知道呢，问了也不说，也不知道是为了什么。”几个妖怪一边说，一边拿起了放在一旁的菜单。

        现在的菜单好一点的店，会在墙上挂木牌，牌上面写着菜名，不讲究一些的店家就是让小二直接开口报菜名。

        而洛潮汐就连饭店里的菜单都做得和其他餐厅不一样。、

        上面印着每道菜的样子，甚至前台还有等比做出来的模型，看到什么就是什么，只有细微的变化，不会出现货不对板的情况。

        大家都习惯了，按照菜单上的图选了自己喜欢吃的菜，又把菜单给了小二，这就算是点好了。

        胡十三他们作为第一批过来的人，点的饭菜也已经做好，洛潮汐几个人坐下没多久，就有人端着喷香的麻辣烫走过来

        当初害怕厨房里面的烟串味，后厨都做了排烟处理，确保厨房里面的油烟味不会飘出来，而当麻辣烫和羊肉串这种带着大量香料的菜端出来之后，那股非常有冲击力的味道就从打开的门里飘到了外面的走廊上。

        南方的菜口味偏向于清淡，但这不代表大家不喜欢味道重的食物，只是大家从来没有闻到过这种味道，再加上有其他非常出名的老字号做选择，大家才没有选这里。

        就算是路边摊大家也见过呢，而这家店的饭菜，就连名字都奇奇怪怪的，完全不认识。

        火锅又是什么？

        可耐不住这里鲜香麻辣的味道实在是太冲了，在清淡的南方菜里面简直杀出了一条血路，凡是来到四楼的人都能闻到这股若隐若现的麻辣香味。

        大家逛了一个上午，肚子本来就饿得咕噜咕噜叫，想着中午吃点什么呢，就闻到了这么香的味道，脚都不听自己的使唤，自动往这家店拐。

        “怎么这家店的人这么少？不会不好吃吧。”大家嘀咕着，脚却非常诚实地走了进去。

        经过某底捞培训的员工们非常自觉的接待客人，这种热情又无比周到的服务把新来的客人看得一愣一愣的，但又觉得这样的服务好像还行。

        至少不用他们自己动手了。

        这些员工甚至还能拿出一套瞎编出来的历史文化，听起来还挺像那么一回事的。

        客人也看到了印着图片的菜单，思索片刻，按照图片的好看程度也点了饭菜。

        很快，后厨忙碌了起来。

        洛潮汐不饿，吃了一小碗之后就不想继续吃了，见店里的客人越来越多，客人多得找不到位置，索性将桌子收拾了一下，给他们腾出了地方。

        洛潮汐当初也没有给自己的这家店腾出多大的地方，只是觉得自己店里的吃食应该不会特别受欢迎，一个中等的店铺就够了，但看现在这个人流量，感觉还可以。

        但合不合口味就不一定了。

        价格定价也不高，反正吃饱吃一顿也就才不到二两银子。

        没错，在苏州城的这家店里菜价涨价了。

        这毕竟不是在康州城，物价和其他地方完全不一样，中间损耗的各种食材和人力物力，甚至还有房租的成本都需要考虑在内。

        好在南方就是比康州城有钱，哪怕涨了价大家都觉得这里的东西便宜。

        看大家的表情和评价，那他们对店里的食材的评价应该还不错。

        好歹不用害怕亏钱了。

        这家店的配方都是巴玉口传的，本来洛潮汐想让巴玉直接过来的，但巴玉有所顾虑，并没有亲自过来，而是把菜谱都给了洛潮汐，让他找个信得过的厨子来做就好。

        洛潮汐只能付了买断钱，让巴玉继续呆在康州城附近，不过还是说好，如果巴玉愿意可以随时去京城或者是江南。

        洛潮汐转完了所有的地方，就差个五楼没去看了，但是现在大家都忙着在其余四楼逛街吃饭看东西，暂时还没打算去五楼玩乐，五楼只有很少的人。洛潮汐在上面溜达了一圈，也没有长待，直接回到了办公室。

        当初来剪彩的官员们借口还有事情先回去了，临走前带走了洛潮汐给他们准备的丰厚谢礼，那些长辈们也回去了，并没有留下。

        这样的热闹一直到晚上都没有停下，甚至因为有些人下了班才过来，又变得更热闹了些。

        晚上的商场依旧灯火通明，再加上天气凉爽了许多，大家也不介意在外面乘凉，五楼有一部分可以在外面摆摊的小吃摊位趁机分了一部分人下来，竟然就在商场不远处摆起了摊。

        赫然形成了一片规模不大但初见成型的小夜市。

        洛潮汐对此并不反对，但也不想让小摊把出入的路都给堵上，于是想着到时候要专门划出来一块地，给这些人当夜市的区域，还需要好好管理卫生等事情。

        而等黑夜降临之后，来这里的就不仅仅是人类和妖怪。

        一些比较弱小的鬼怪只能在天黑之后行动，他们白天眼馋了很久，好不容易等到晚上，就带着自己这些年来攒着的钱来店里消费。

        洛潮汐也顾虑到这些死去了很久的鬼魂们恢复人形后可能会有些磕碜，吓到这些什么都不知道的人类就不好了，所以在提前埋进去的符箓里面加入了曾经简单的化形咒。

        只要是来到商场的鬼怪，只要修为没有超过洛潮汐，那就不会显露出自己鬼的状态，都保持着生前的模样。

        这东西当初他画了不少，用在了体厂区正在建设的商场地基和墙壁里面，现在又重新画了一批，效果还不错，没有退步，甚至因为修为的精进变得更厉害了些。

        除了一些特殊的员工，大部分的员工都像对待人类客人那样非常热情的对待这些鬼怪，把这些鬼怪弄得挺感动，都不好意思和他们在这里讲价，稍微意思意思没砍价就把东西给拿走了。

        机器人们分出了一半，用来统计今天的营业额以及需要分给每个商铺的老板的钱数。

        洛潮汐只在第一个时辰的时候查过账，那个时候的他还并不是非常满意当时的日收，但当洛潮汐看到江浙沪递给自己的第一份日营业报告时，还是震惊了。

        作为台柱子的九水名下的几家店销售额名列前茅，剩下的，则是其余加盟的商店的销售额，数量都很是可观。

        江浙沪给洛潮汐的单子有三份。

        一份是没有扣掉成本的利润，一份是今天全部的毛利润，以及一份经过分成的净利润。

        洛潮汐虽然没有打算在这些商店的营业额里面抽成，可一些必要的服务费和物业费还是需要收的。

        扣掉之后相差的金额并不大，可每家店加起来的总额也不小。

        洛潮汐直接翻到了最后一页，看了一下排名在最末尾的几个铺子的营业额。

        不出意料，是一些受众比较小的类型。

        洛潮汐翻了翻，看了眼时间。

        “让钱庄的人过来，把这些银子都抬走。”

        洛潮汐为了方便每日的分款，并没有将银子全都收到自己的手里，而是和国家开设的钱庄达成了合作。

        这个钱庄是在新皇帝上位之后建设的，由国家管控，而洛潮汐和这个钱庄合作的内容也很简单。

        每日收来的钱都由专门的人送去钱庄，而洛潮汐他们和各个老板的分账则是有专门制作的提款单。

        他们这一整个商场的所有流水都会公示给钱庄，不过单独一家的流水只能自己看到，而流水的订单三方都有存证，这种单子都是特殊的纸料，根本无法仿制，如果账目出了问题也能找到是谁。

        而商户们想要拿到钱，只需要带着提款单去钱庄直接提银子就行。

        洛潮汐不从中经手，每个铺子也都能查到账目，不会出现账目核对不清的情况，从而防止铺子的老板们互相猜忌，怀疑账目有问题。

        更有甚者会怀疑洛潮汐从中做假账。

        那可就不好了。

        洛潮汐当初提出用这个方法时可是得到了八成以上的支持率。