第三十一节 新仇旧恨的角逐！（2 / 2）

她的基础得分为99分，算是一个非常高的分数了，估计是各位评委在为没开新地图还能有异域创意厨艺的加分吧。而六属性的得分相对于她的基础分来说十分低，只有14分，但是加上刚才的10分加分，123分的高分成绩，傲视群雄。

巧克力的得分也很快出来，她很少制作炸制的食物，因为炸制食物相对于蒸菜来说，在养这个属性上势必要低落很多。然而这道菜的用的炸制的油是特质的橄榄油，加上果仁在炸制之后能够更添风味，牛肉的腌制也格外增色，因此她得到了98分的基础分，以及26分的六属性得分。尤其是味+5的属性，让其他所有的人都咋舌不已。总分124分，十分给力！

味道+5，这是什么变态的属性啊！！！那道坚果牛肉年糕真的有那么好吃吗？

据说主持人采访广粤的掌门人的时候，对方还沉浸在闭着眼睛享受美食的过程里，因为丰富的口感和各种各样巧妙的结合，让这个小小的点心格外引人沉溺。

可惜巧克力只做了十枚，只是为了呈现给评委们品尝的，不然主持人说不定也要冲上来问她讨一块年糕。

“嘻嘻……这个创意，可是当时看毛桑做年糕的时候我就想到了呢！”巧克力蹦蹦跳跳先行下台，留着乔柒一个人在台上比试。

“呵呵呵呵。”毛桑歪着嘴笑着。“呵呵”真是个好词语，人们每次不知道怎么回答的时候都会用这个词语过渡一下。真是居家旅行杀人必备隐藏尴尬消磨杀气的句型啊。

“不错啊，比她有创意多了。”杏仁酥简短点评。

毛桑桑同学又投过去一记杀人的目光。

陈小姐倒是很温柔地注视着大家，有点难过和忧伤自己插不上话。仿佛自己从未成为他们的一员。作为一个NPC，她实在太过多愁善感了一点吧？

乔柒做的是一套很奇特的菜色，叫凤求凰。虽然名字听起来有点唯美，不过菜色其实实在普通。人生百味，遍尝不过就是酸甜苦辣咸而已。而这道菜，也是在相思镇菜谱中一道非常有故事的菜肴。当年乔柒拿到相思镇菜谱的时候，并没有仔细研究它里面的制法，只是简单粗略地看了看。却不知道，其实相思镇菜谱，每一道里面都写满了相思之意。

直到他了解了自己的心思，知道了自己对杏仁酥那种刻骨铭心发自内心的感受，才能在看菜谱的时候，深深了解创意这些菜谱的诸位厨师们，满怀着怎样一种缱绻的心情在以心血和泪水制作菜肴。

凤求凰是一道别出心裁的菜肴，分别用胡萝卜雕刻成一只凤，一只凰的造型。凰在盘下铺陈，中间以海带丝搭建的凤凰树，树干用烤制的芝士鱼排制成，白色的鱼排用一种镂空的建筑造型分布在凤凰树的枝桠之间，形成一种小时候搭积木的感受，类似薯条的结构，能够彼此穿插反复，变成一种形似砖瓦结构的建筑物。

然后凤就在最顶上，仿佛栖息在凤凰树的顶端一样。

只有评委们把鱼排一一抽出吃掉，凤和凰才能最终见面，完成这最后一场的相思之局。

不得不说相思镇的菜谱每每都在形式和创意上给人耳目一新的感受，而芝士鱼排的制作方法，乔柒更是在看完菜谱之后有稍稍做改良。他用了一种新鲜的薄荷碎末，在烤制的时候加入了鱼排之中，吃起来会把芝士的腻味感减少，反而增添一种清爽的口感。鱼排事先去皮剔骨上浆入味，十分符合小朋友的口感，用烤箱稍稍烤制成熟，使得芝士和鱼肉有一个完美的融合，令人吃起来入口即化，却又留有浓浓的薄荷余香。

而最后吃完一块鱼排之后，凤的翩然落下，和凰在盘底相遇，这种灵动艺术和美食相结合的美感，实在令在场的所有人都有一种感官上的独特享受。

如果门派的评委们会说外语，一定会蹦出BRAVO的惊呼……

华丽的苹果派默默的在众人关注乔柒的凤求凰时，揭开了自己的作品。

“这道菜叫做——且试天下。”面对几乎盲目崇拜乔柒的围观群众，华丽的苹果派自有一套镇定的说辞。“选用的是上等的松茸、配以新鲜的杏鲍菇、蟹味菇、金针菇、白玉菇，放入淡盐水里，浸泡十分钟，沥干水分备用。淡盐水能够消除菌菇中的土腥气，并且为菌菇增添口感。之后用老火焖煮菌菇汤。之所以不选择香菇和茶树菇这种气味种的菌菇，是因为这两种菌菇的香气太重，会夺去松茸本身的鲜味。而杏鲍菇、蟹味菇和金针菇的味道淡雅适中，更适合用于煲煮菌菇汤类。其中的汤料，是用老母鸡和火腿焖制了十几个小时的高汤，只加入小小的一勺在菌菇之中，令汤清而味醇，恒靓而弥鲜……吃的时候无需多加调味料，只需要一点点白胡椒粉，撒上清脆碧绿的葱花即可。之所以取名叫且试天下，是以菌菇为天下食材的比喻，而松茸的鲜美更是集中了全天下的美味于一身，足以令吃货们动容垂涎。”

华丽的苹果派这道松茸菌菇汤，实在也是一道非常适合养生的汤品。

他一面解说，一面把围观玩家的兴趣渐渐转移到汤品本身，令主持人也异常兴奋了起来，只听他高喝一声：“【薄皮大馅儿十八个摺】的‘凤求凰’VS【须尽欢】的‘且试天下’，决胜局的最关键的结局，究竟谁能够赢得决赛的入场券？”