第310章(1 / 2)
正在旁边宅基地里撅着屁股挖土的李老板还不知道,自己的未来已经被闺女给规划好了。
未来的事未来再说,她现在还是想想这苞米面要咋做好吃,还不惹人眼吧。
这人做啥事都喜欢思考还真是个优点,就比如这苞米面咋吃,乡下人家几乎就两种做法,干活的时候贴饼子,或是蒸窝头。
后来因为大锅都交上去炼钢铁了,窝头也没法蒸了,家家就弄了个泥巴吊炉,偶尔吃贴饼子时,就用那个泥巴吊炉。
据说这个办法还是村里谁家媳妇传过来的,李如歌猜测,那家的媳妇,应该是从某疆那边嫁过来的。
然后另一种吃法就简单多了,几乎一年有大半年,都是这种吃法,那就是苞米面糊糊。
家家现在都用瓦罐做饭,糊糊那东西稀得溜的,用瓦罐正好,有野菜时放点野菜,再放点盐巴进去,搅合搅合,就是一顿饭。
实际现在这饭还是很好弄的,又不用你做几个菜,也不用担心爆锅的时候吓到自己。
而且现在的人还不挑食,只要能吃饱,啥好吃不好吃的,只要是纯粮食,就没有说不好吃的。
李如歌想了想,综合小原主的记忆,还有几十年后大家对苞米面的吃法,终于想出了另一种吃法。
“爹,咱们今早蒸发糕吃可以不?”他们家有大锅,吃法多了,为啥要吃那种硬邦邦的大饼子。李如歌跑去西侧,和她爹商量去了。
“你会做吗?”李老板停下动作,直起腰,两只手还握在铁锹上,瞧着闺女,“发糕当然好吃,爹以前就喜欢吃,不过那东西可不好做啊。”
“这有啥难的,不过你那里应该有酵母粉吧?我记得我娘收拾东西的时候,准备好多呢。”
李如歌这话也就李富斌和孙凤琴听得懂,啥酵母粉,啥收拾东西,这话就算被人听了去,估摸都不明白他们说的是啥鬼话。
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