第146章（2 / 2）

嘴巴得到自由的四郎总算能发表意见了，“今天我们都可着劲儿的推咱家的卤猪头和卤猪蹄呢！”

叶老爷子心里算了算账；“也就是说咱家一个月至少也能有七十来两银子的收入！”

说完，老爷子摸着烟杆子的手竟然有些抖，深吸口气，吐出的烟圈儿都有些凌乱了。

叶大康和叶大梅兄妹两人也有些发愣，脑子有点儿晕乎。

文月觉得好笑，不过也正常。这古代想挣点儿钱不容易啊，普通农民地少的一年能存下二三两，地多的能存下三四两，这还是在没生大病，没嫁娶治丧的情况下。

文月又想了想对叶大安说：“爹，我觉得切盘儿的卤肉可以弄少一点儿，本来成本高，也没卤猪头和卤猪蹄儿受欢迎，咱们就多做后两样！”

今天进过货的叶大康深有感触，“我看行，我买回来的生猪头和生蹄子才八文钱一斤，比猪身肉可便宜了十来文呢！”

文月之所以说少做卤猪肉，一方面是成本高，另一方面是这个时代有些家境好点儿的人不习惯吃猪头肉和猪蹄子，认为这都是些边角料，所以若有介意者可选卤猪肉。

叶老太对叶大康说：“老二，那以后你就去管进货，夏天为了新鲜咱肯定得每天买，现在天儿冷了，倒是可以隔天去一次。”

文月这点儿倒是赞同：“不过，我怕咱们经常去买，别人会趁机涨价，不如先去挑选两三家做生意厚道的猪肉摊子合作，签好契约定好价，以后也不怕他们抬高价了！”

三郎看了一眼妹妹，他妹子咋越来越厉害了？他才刚想到怕买多了别人趁机涨价，她妹子就已经想好办法了。

叶大安也觉得自家闺女聪明，他点点头说：“这个办法好，反正县城里有好些家卖猪肉的，咱就选那做生意老实的。这要是在镇上买，咱家还没得选，就那么两家卖猪肉的，每天量还不多。”

生意上的事儿敲定了，文月才心情倍儿好的去做晚饭。