第514章(2 / 2)
文月想了想记忆中南阳府的消费水平说:“这大街小巷,一碗素面七文钱,加点儿肉和鸡蛋啥的就九文钱,咱们这吃食是独一份儿的,卖十文钱一碗总不算过分吧?”
老爷子点了点头:“吃得起的客商就算再贵点儿也还会吃,吃不起的村民就算你再便宜点儿他们也舍不得掏腰包,就这么办吧!”
文月又对叶大安说:“爹,这磨豌豆粉挺费时间的,以后咱们买好原料拿到专门的磨坊去磨,这样省时又省力!”
说着,她还给家里人算了一笔账,一斤的豌豆粉可以煮出来四五斤的凉粉,这一斤凉粉就至少能弄上两份成品来卖。而干豌豆才三文钱一斤,磨坊听说磨粉三四斤才收一文钱,这成本可是很低的。
本来还觉得家里有石磨的懒得花钱去请磨坊磨,听文月算了账后都觉得太划算了,尤其现在家里的男丁都有事儿干,花点儿小钱让别人做确实更好。
文月又说以后卤味儿只做卤的猪蹄和猪头肉,因为成本低,况且夏天不是那么好卖,所以卤肉就不卖了。不过赚钱最快的汤锅能推的还是要尽量推,即使现在销量不如意,等到天气一转凉就又能派上用场了。
大家一边说着生意的事儿,林氏也将晚饭摆上了桌,今儿有了凉面和凉粉,只炒了两个素菜,便足够一家子下饭了。
饭后,收拾的收拾,洗澡的洗澡,剩下的便都坐在院子里纳凉。
五郎坐在文月身边撸猫,逗得嘟嘟在地上打了几个滚儿,实在受不住他的热情,跑去屋檐下找在凉席上爬来爬去的小葡萄玩儿了。不过,主人教过它不能上凉席,所以它只在外面叫唤几声引人注意,然后和小豆丁大眼对大眼的互望着。
五郎拍了拍粘上尘土的手掌问文月:“姐,我能把家里做的......做的好吃的送陈先生吗?”
“你是说凉粉和凉面?”
五郎点了点头,“前......前几天先生生辰......”
他也是无意间听书院负责晒扫的桂嫂说的,可他没有啥能送给先生的。
文月听懂他的意思了,“行,先生不缺你的生辰礼物,可是咱们做的新鲜吃食送去他一定很高心,明儿早上我让王强打包好给你带上。”
她让家里人晚上早些睡,早上天不见亮起来做凉粉和凉面,反正把明天要用的豌豆粉已经磨好了,这样更新鲜。最多也就这两个月了,天气一凉,他们又恢复到以前了。
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