第551章(2 / 2)
“好,记得啊,容许你三次,要是三次后还要犯,那就打你。”无眠道。
“哦,我不会啦。”象儿委屈巴巴:“那我晚上能不能吃红烧肉?”
“那你要说清楚,是你想吃,还是因为你不想去念书,给你吃你才去念书的交换?”无眠问。
玉珠儿想给弟弟提示,说想吃啊傻子!
象儿也不知道看懂了,还是灵光一闪了,于是痛快道:“娘亲,因为我想吃!”
无眠笑了:“好,想吃的话就可以吃。中午就叫人给你和姐姐送去,晚上吃了不消化。去吧,耽误姐姐的时间了。”
象儿也嘿嘿:“娘亲最好啦!”
“滚蛋吧。”无眠笑着摆手。
姐弟两个就一起走了,看背影,象儿都透着愉快。
也不知道一大清早就被娘教训了一顿,还高兴个什么劲儿。
他说的红烧肉,也算是皇后小厨房的作品。
时下的人吃肉多,但是红烧肉的做法却跟后世不一样。
无眠叫人做过几次后,孩子们和英琼楼就很喜欢,太后那也喜欢。
“今日就多做些,太后和陛下那都送去一些,宫学中午多送点,其他孩子们都尝尝。”她特地叫人选的是偏瘦的五花肉。
太肥了,孩子们吃的油腻。
时下人们其实喜欢的是肥肉,毕竟缺油水。
不过宫里还是不一样,要瘦的也可不是不行。
选好肉后,先把肉切块,要切的大小差不多,都是方块,用干净金黄的稻草扎起来。
现在的猪肉反倒是不能焯水,不然会失去滋味,就在扎之前多洗洗就好。
然后炒出糖色来,再加入热水,加盐调味。小火放入猪肉,加入几颗莲子,桂圆,姜和葱调味。
再放酱油,小火焖煮一个时辰左右就可以开锅了。
用砂锅焖煮,口味更佳,稻草的清香进入肉里,更是别有一番清香,解腻提鲜。
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