第791章 黑面包（1 / 2）

第791章  黑面包

        剩下的卢布，被吕律用一块油布包起来，放在猎囊里装着，回去以后再分。

        打猎的时候，弄到不少肉，鹿肉、熊肉之类的好肉，都被带到了阿什库家里。

        他的保存方法沿袭了鄂伦春人那一套，一部分被埋在雪地里，另外一部分则是烟熏起来，这事儿由他的媳妇儿完成。

        在栅栏外面拢了火堆，用松枝之类的枝叶覆盖，弄出翻滚的火烟，熏着上面的挂着的肉条。

        在山里，凭借着简单的一口吊锅，他们吃得更多的，只能是一些煮肉或是烤肉，外加带来的小米。

        这些东西吃的时间长了，就开始觉得寡淡了。

        尤其是肉类，都吃怕了。

        所以，晚上的时候，阿什库亲自上手，给吕律等人准备晚饭。

        做的东西也简单，就一个用碎面包和鹿肉做成的肉丸，混合着牛奶的土豆泥，煮熟的干果碎调味的糖水，还有一个香肠和腌黄瓜做成的咸汤。

        这些玩意儿，吕律叫不出名字，唯一能认出来的，就是干果碎配合着蔬菜、糖水弄出来的东西，应该叫做沙拉。

        毕竟在这边生活了不少年了，阿什库家饮食方面还是被毛子同化了不少。

        东西被端上桌子，阿什库有些歉意地说道：“我也不太会做，只能照着食堂里的来。这些年，食堂里主要能吃到的主要就是这些东西。但你们放心，我已经用了家里最好的材料，可不像食堂里那么差劲。

        这边就没有像大荒里的那些馆子，任何被称之为食堂、咖啡馆、餐馆和其它什么能吃饭的地方，都是国营的。

        就比如这个肉丸，食堂的工人可不会往里面放好肉，主要就是一些肥肉混合碎面包做的。

        土豆泥，他们的配方是要放牛奶，但一般情况，牛奶放了丁点，加入很多水。

        还有这个，他们叫沙拉，都用一些边角料和几种处理过的蔬菜。再有最后这个杂拌汤，本来用的是奶油，到食堂里，只能吃到用酸奶代替的。”

        计划经济嘛，吕律倒也想得通，只是本该真材实料的东西，都是弄虚作假。

        “不过卖得也便宜，只要半卢布就能买到一份，一个月的中午饭只要十多卢布。”阿什库又补充了一句。

        “十多卢布，这还便宜啊？”张韶峰可记得吕律说过，一卢布能换六七块钱了，这要是换在大荒，十多卢布那就是六七十块钱，一个月的工资都不够吃。

        “工人的工资每个月在一百五到三百卢布之间！”阿什库笑着说道：“确实算便宜的了。”

        “难怪……毛子可真有钱！”梁康波也发出了这样的感叹。

        不得不说，这个时候的毛子，经济条件确实相当好。

        正说话的时候，阿什库他媳妇又给几人送来一份意大利面（通心粉），阿什库指着这意大利面说道：“这就是今天的主食，最开始的时候是在海军舰艇上用切碎的午餐肉和意大利面做出来的，后来推广到食堂。

        食堂的工人特别这东西，因为他们有足够的机会把稀奇古怪的肉、软碎骨和其它不受欢迎的东西加到里面去……食堂里吃不到好东西。”

        张韶峰等人根本就没见过这些东西，反正饭菜是上桌了，就即使是阿什库亲自做出来的，看上去也没啥好的感观，这黄黄白白绿绿红红的东西，关键还粘稠，看着都不舒服，可以想象食堂里出来的，糟糕到什么程度。

        但不管怎么样，也算是换换口味，有得吃就算不错了，没啥好挑剔的。

        生活的地方更冷，毛子喜欢高热的食物，这又是牛奶又是奶油又是糖水的，再加上腌黄瓜，可真的是甜咸酸交杂，味道相当古怪，几人都有些不习惯。

        但就这些东西，阿什库也已经尽力了。

        勉强填饱肚子后，梁康波和张韶峰没少往外边跑，回来后说是反酸，不舒服。

        吕律也只是笑笑，突然觉得手把肉、小米粥、烤肉之类的东西香了。

        奈何小米已经没了。

        “明天能不能帮忙去买点粮食？”吃完饭闲聊的时候，吕律说了自己的需求。

        “可以……我明天让安巴去腾达给你们买，不过……”

        阿什库有些犹豫。

        “咋了？”

        “只能买到一些黑面包、小麦或是荞麦！”

        “买点小麦和荞麦就行了！”

        吕律连忙说道：“这黑面包是真吃不起……”

        “黑面包……不贵啊！”阿什库有些奇怪。

        “面包……应该可以买点吧！”雷蒙问道：“是糕点吗？”

        吕律笑道：“我对黑面包，那是一点想法都没有，别以为带着面包两个字就是啥好东西，我自己是吃过这东西，也了解过黑面包……实在是不敢恭维！”

        见吕律这样，张韶峰也变得好奇起来：“咋了？”

        在老毛子这边，名列第一位的主食就是黑面包。这种面包正式的叫法是全麦面包或是麸皮面包。

        从名字一听就能明白，不是印象里的精面粉做出来的白面包。

        这种面包虽然也使用了面粉，但用的却是黑麦面粉，而且在制作过程中还会加入一些制造面粉时剩下的边角料——比如麸皮之类的东西。

        白面包可是富有的人才吃的，穷人也就能吃点黑面包糊弄一下肚子。

        黑面包的味道有些酸，还有点咸，不过闻起来倒是有些松香的味道——这是因为烤制的时候，往里面加了松木屑进去。

        很平民大众化的东西，制作过程却很复杂，光是发面就需要至少两天的时间，然后还需要不少时间烤制。