第1084章（2 / 2）

老板一个人在后厨揉面，他家的面是拉面，来一个客人就现揉现抻。

陈乔玉等老板一碗面下锅，才跟老板说明来意。

“牛肉……粉？”老板有些讶异。

“我只会做牛肉面，没做过牛肉粉。”

陈乔玉笑道：“我们作坊的红薯粉特别好，弹滑爽口，跟老板你的牛肉汤是绝配。”

“而且我看你们店里就你一个人里里外外忙活，这面还得现抻，精力上有些顾不上吧？”

老板露出羞赧的笑容来：“那确实……但我的东西真材实料，牛肉汤都是我自己每天去菜市场挑的牛肉和牛骨头，我卖八毛钱一碗，真不贵，利润微薄。”

老板也有自己的苦衷：“利润太少了，我自个儿忙活，还能挣点儿，要是再请人，那就真忙不过来了。”

陈乔玉很能理解这种感受，她倒不是因为多个人利润就薄了，而是因为很多事涉及到现代，只能自己亲力亲为，所以才觉得精力捉襟见肘。

陈乔玉见状就说道：“就是因为这样，所以我才推荐我们家的红薯粉。”

陈乔玉今天正巧带了一些来，本来是带给付老师和葛老师他们的，现在就拿了一包出来。

也不多，里面就四小捆，半斤左右的量。

陈乔玉把红薯粉拿给面店老板：“我们这红薯粉是熟制的，粉浆本身就煮过，所以再煮也不麻烦。”

“你要是还觉得不够快，可以先泡着，我们的红薯粉工艺好，冷水泡着不会发胀，但是好煮。”

面店老板接过来仔细打量，看得出来，这红薯粉的品质不错，干粉顺滑直溜，颜色澄净没有粉疙瘩。

陈乔玉推销自己的红薯粉推销惯了，对于红薯粉的优点信手拈来：“品质问题你不用担心，我们是标准化作坊，每一道程序都是有标准操作流程的，出产的粉全都是经过检验合格的。”

面店老板连忙道：“我不是担心这个，我就是……没试过。”

面店老板挠了挠头：“其实会做面的是我妈，我爸过世得早，她挑着担子走街串巷养活我们几个的……”

“以前是偷着做，躲着卖，现在让做生意了，我们就开了这家店，但我这手艺就不如我妈。”