第一百一十五章 盐者宜先，淡者宜后（1 / 2）

钱厨子的西湖牛肉羹甫一端上桌，就引起了不小的轰动。

“这是……这是牛肉？！”

“我上次吃牛肉都不记得是什么时候了。”

“可不是？次次谁家的牛死了，消息刚放出去就让人买走了，根本轮不上咱们这样的普通人。”

“曾家好大的手笔，那么些好菜流水似的上，临散席了居然还有牛肉！”

众人说着就夸到了曾家人头上。

主桌上的曾家长辈听着一众客人的夸赞，神情都有些尴尬，只是因为有孙女婿等人在场，不好明说什么。

钱厨子看到众人的反应，八九分的胜券变成了十乘十。

他挺着那浑圆的肚子笑着介绍：“这是西湖牛肉羹，乃是正经的江南名菜，咱们这地界再吃不到的。也是我早前在外头学艺的时候学得最好的一道菜。可惜牛肉稀罕，也好些年没做过了。”

他说话的工夫，众人已经开始分那汤羹了。

钱厨子对这道菜的信心不是大风刮来的，而是真有几分本事。

他所做的西湖牛肉羹汤汁浓稠，口感顺滑，又鲜又香，牛肉虽然不多，但剁成了碎粒后用调料腌渍过，吃到人嘴里那是满口的肉香，还能吃到浓郁的胡椒味，令人喝了就再难以忘怀。

“不错，真挺好喝的。”

“是呀，味道挺好的。”

钱厨子听着此起彼伏、却没有连成一片的夸赞声，莫名觉得哪里不对劲。

很快，席上的众人尝过了牛肉羹，都吃的差不多了，停下了筷子。

令钱厨子难以置信的事情再次发生，他的牛肉羹再次被剩下来了！宋玉枝的那丸子汤则还是被吃了个干净！

他尚且如此了，钱氏就更别说了，直接一脸错愕地出声道：“我爹做得这汤难道不好喝吗？”

席上的客人没明白她怎么这么问，说挺好喝的啊。

“我们不是每人都喝了一碗吗？”

“好喝怎么会剩下呢？而那难喝的丸子汤却喝了个干净。”

“丸子汤难喝吗？”席上的客人越发摸不着头脑，“我没觉得丸子汤难喝。”

“我也没觉得，我反而觉得丸子汤更合我口味一些。可能我天生不爱吃牛肉？”

“你们……”

钱厨子连忙拉了女儿一下，唯恐她真的和人闹起来。

他一路把钱氏拉回灶房。

钱氏还在愤愤不平，“爹拉我走做什么？！我怎么都是觉得你的那牛肉羹更好喝！那小娘子做的汤一点味道都没有，凭啥他们都不说？”

没错，钱氏之前在席上喝到了宋玉枝所做的丸子汤，当时就觉得味道太过寡淡了一些，虽然丸子还是很香，一点不油腻，萝卜和白菜也都去除了苦味儿，只剩菜香，但说破天去那也是寡淡无味，发挥失常了！