第二百五十四章 冠军赛(一)(2 / 2)

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要不然,为什么不用帮厨,就他一个人在那里不紧不慢地收拾着鱼,其他的事情什么都不做。

“魏董,你们都市渔港这么谦让不太好吧,我就算是赢了也胜之不武啊!”

刘玉清看到王刚似乎是放弃了比赛,微微有些不高兴。

她觉得这样即便是赢了,也不光彩。

虽然说自己的酒店去年就是冠军,但你们这上来就示弱也不好,别人不知道的还以为自己在后面做了什么手脚呢。

“刘董说笑了,王刚可是在很认真地比赛呢,这么重要的比赛,他怎么能放水?再说了,他要是真敢放水,我也轻饶不了他啊。”

魏海明淡淡的说道。

将鱼弄好了之后,王刚才开始做其它的准备,但是他所做的这些在大家的眼里,那就是跟什么都没做是一样的。

是清蒸鱼,这个菜也太简单了吧,别人清蒸的时候多多少少也放一些调料的,但是王刚倒好,几乎是啥也没放。

看到这里,在场除了魏海明、林逸以及他们的秘书之外,其他的人都认为王刚这次一定是败了!

一个半小时的时间很快过去,鼎好酒店的总厨率先端出了自己的菜品。

先不说口味,单单是这菜品的造型,就让下面的观众和台上的评委们震惊!

“看来鼎好的总厨前面的比赛也是有所保留的啊。”魏海明看到鼎好的菜品后也不禁发出了赞叹之意。

单从这盘菜的卖相来看,这个厨师的能力确实是不凡,也难怪人家去年会获得第一名。

“哪里,哪里。”刘玉清十分自得地说道,

“魏董过奖了。但是魏董,我有些不明白了,这次比赛,王总厨到底是什么意思?他做的这个菜是不是有些太简单了?”

刘玉清用“简单”这个词来形容,其实都算是给魏海明和王刚面子了。

即便是家庭主妇做菜,也要放些调料进去吧?

但是王刚今天的这个菜,居然只放了姜、葱花和盐!

估计要不是因为鱼有鱼腥味,可能连葱花和姜都不用放了。

要是这种菜能胜出的话,那各个大酒店还高薪请厨师干嘛,还不如随便找一个家庭主妇得了。

这个时候,王刚也端着自己的参赛作品出来了。

不过因为大家都知道他做的是什么汤,所以现场的观众和评委们都没有将注意力放到他那里。毕竟他今天做的这道菜实在是太普通了。

虽说清蒸鱼在他们酒店是一道招牌菜,但是比赛的时候用这道菜,就会让人觉得你的水平不怎么样。

评委们直接选择先品尝鼎好总厨的菜品。

品尝了之后,十个评委开始打分。

不过从大家的表情上便能看出来,对鼎好的这道菜是非常的满意。

按照取平均数的原则,去掉一个最高分,一个最低分,鼎好总厨的最后得分是97.5分。

全场不禁报出热烈的掌声。在他们这个行业,能被评委打到九十五分就已经是极限了,没想到这次居然达到了这么高的分,这就足以说明这道菜有多么的好。

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