第23章 凉拌面(1 / 2)
三个孩子,分工明确,莫小墨和顾晓玄换着推磨,江婉归就负责填花生。
沈知否看着三个孩子,工作认真,觉得一会儿可以奖励他们吃些好吃的。
等晚上研究一下其他口味的辣条,让他们尝尝。
“这个花生酱要磨很多次,才能变成花生酱,你们先磨着,婶婶去准备做凉拌面。”
三小只齐齐点头,满头苦干,压根没时间理沈知否。
沈知否拿出面粉,正好只够今天用的。她明天还要想办法去买一些面粉,宋止戈留下的票应该还够用。
今天老板娘给的盆立马就发挥了作用,三个孩子用这个小盆装花生酱,不然家里的盆都不够用了。
沈知否和面,揉面,擀面片,切面条,动作一气呵成,一点都没有拖泥带水。
不一会儿,面条就准备好了。
三个孩子也正好磨出了一小碗的花生酱,沈知否加了一些水,将花生酱调稀一些。
黄瓜切丝,葱也切丝,和凉皮一个步骤。不过一个用的是面条,一个用的是凉皮。
沈知否打开煤气罐,烧了热水,将面条煮熟以后过了一遍凉水。
再拿出花生酱和调料,放在盆里拌开,一份清爽的凉拌面就做好了。
“吃饭了,小墨,晓玄,婉归!等一下吃完饭好睡午觉。”
“来啦婶婶!”
沈知否将面条分到小碗里递给三小只。
这个凉拌面热量不高,她也可以多吃一些,晚上就不吃了,这样不会胖。
“这就是凉拌面吗,婶婶?我觉得和凉皮差不多呀!”顾晓玄看着碗里磨面条,满脸的好奇。
沈知否也惊讶,顾晓玄这么小就能发现两道菜有不同,天赋不错,兴趣也足!
“晓玄想不想跟婶婶一起学做饭?”
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