第429章 关内煮（2 / 2）

“地窖一堆堆的都是土豆，你没见过？酸辣土豆丝你吃过不？”

苏尘瞪大眼睛问向王喜。

王喜仔细回忆了一下庄园的地窖，之前有放玉米、菘菜，另外就是……贞观豆。

“侯爷，莫非土豆就是贞观豆？”

这不怪王喜，他来庄园比较晚，后面大家都称呼土豆为贞观豆。

只是苏尘一直叫它土豆。

“呃~对，对，土豆就是贞观豆。”苏尘尴尬的点了点头，他把这茬给忘记了。

英明神武的皇帝，已经把土豆改为了贞观豆。

“好的侯爷，我这就去安排。”

苏尘点点头看着王喜离开，笑了笑：“乱改什么名字！”

「这么一搞，要吃上一口火锅，还得三天后啊！」

随后，苏尘慢慢走向书房，想着还有什么能用来涮火锅的食材。

“有了！”

苏尘拿出一张纸，在上面写下：鱼肉片。

“鸭肠、鸭腱、鸭心、鸭血会不会太奢侈了啊？要杀好多只鸭才够。”

……

……

皇宫内，丽政殿。

李世民、李承乾、长孙皇后围着和苏尘那个一模一样的炭火锅，仔细研究。

铜锅已经命人清洗了好几遍。

桌上还放着苏尘画的炭火锅制作说明，还有十来根漏勺和汤勺。

“父皇，这个突出的孔洞乃是用来烧木炭的，想必是在铜锅内加水和食材，再以炭火烧之。”

李承乾分析的头头是道。

李世民点点头，他也是这么想的，铁锅用来炒菜。

火锅那肯定是用煮食物的。

“这个又当用于何处？”李世民指着漏勺和汤勺，疑惑道。

“二郎，这个勺子兴许是用来喝汤，另一种勺子却是不知有何用途。”长孙皇后拿起漏勺仔细端详着，怎么也想不出是做什么用的。

李世民绞尽脑子，看着炭火锅。

“高明，让人去准备些羊肉用签子串好。就用这火锅加高汤来煮，再准备些辣椒油和酱料。”

李世民认为瞎猜无益，试试便知。

同时他也考虑到，不可能同桌的人都没筷子伸进汤锅里捞食，所以串好放下去煮是最好的选择。

煮熟后拿签子就行，也很方便！

以前他们都是分餐制，只是后来因为苏尘才变成同桌同食。

筷子夹菜还好，若是汤锅捞食，他们一时还接受不了。

李承乾立刻安排了下去，内侍和宫女立即行动起来。

一小时后……

炭火锅内的高汤已沸腾，里面放满烧烤签子，签子上面有不同的食材。

羊肉居多。

“嗯，不错，这般吃法很是新颖！”

李世民拿着一串羊肉往辣椒油里面一搅拌，吃得不亦乐乎。

“二郎，烧烤签子太长，回头让人制作些细短竹签。”长孙皇后忙得不可开交，热气腾腾火锅她很是享受。

“观音婢此言在理。”

于是乎……

太宗皇帝李世民，首创的‘关内煮’就这么诞生了。

若是苏尘见了定会直呼：

“牛逼！”

………

……

注：以上三种菌类详见西晋博物志。