第二百四十一章 坚持（2 / 2）

由于很快的情况之下也被完全碾碎了，然后再经过了重新组合之后，直接放到了这个面粉的中心，由于这个东西本身就具有很大的硬度，一下子一个完全不一样的鱼肉面就做好了。

接下来只是汤头的熬制就可以了，它将一些不错的边角量放了进去，然后又拿来了自己一直喜欢用的鱼露，这种东西可以在关键时刻提现，而且也能够去腥。

与此同时他还把一些配料直接放进去进行炸制，然后慢慢的就形成了一道完全不一样的作品。

间到了一个半小时，完全按照他们的想法去折腾。

如此做法让大家十分的惊讶，他们也没有想到郑轩居然能够在这么快的时间之内就找到这一切的精髓所在，看来事情真的开始生了一个新的变化就很好了。

“好了，不管怎么说，这一切咱们也算是完成了，接下来就看评委你们自己是怎么考虑的，这道菜应该算是我最喜欢的一个作品了，而且以前我看过漫画的，所以这种东西我相信在这里应该算是个创新吧。”

评委大吃一惊，这样的菜肴如果拿出去确实让人感动，但是最关键的是如此的形状居然完全是按照面条的比例来的，那这个情况就显得有一些不自然了。

“你该不会是打算让我们吃这碗鱼肉面吧？我告诉你这个东西如果全是肉，那肯定不会好吃的。”

“而且如果这个东西是粘鱼面，那你是如何克服这里面致命的一个问题呢？不管怎么说，我们要先试试看。”

“如果这个东西确实让我觉得没有枝头，我们会立刻把它丢掉，虽然我知道比较浪费，但是你知道美食被处理坏了跟浪费是完全有关系的。”

......

三个评委不约而同的在那里质疑，然而郑轩倒是很淡定，这种事情自己建的已经很多了，所以毋庸置疑。

“我没有必要跟你们去说那些没有意义的事情，家的时间都很宝贵，如果能够在关键时刻拿出很好的作品才是最好的。那既然如此，大家先试试看吧。”

这些评委倒是十分的好奇，既然这么有自信，那就都拿起来尝了尝，结果顿时让他们全都大吃一惊。

且不说这个面条的情况到底怎么样，如此的q弹，再加上之前所发生的那件事情，这完全就是一碗非常上家的面团。

“能告诉我你是怎么做到的吗？年鱼面，特别是你用了鱼肉，这个东西本身就具有一定的软糯性。”

郑轩并没有多说。

“我觉得你们可以看看这个面条的中间就知道是怎么回事了。”

其中一个评委把面条拿出来一看，却发现这中间有一个夹心的东西，看上去这一切完全是不一样的了。

“我想你们都应该吃过鱿鱼干吧，那个玩意相对而言都是嘎嘣脆的，所以用这个东西代替那种q弹的效果不也是可以的吗？鲶鱼面的鱼肉实际上也有着一种类似于面粉的感觉，所以可以说这道菜也是名副其实的面条料理。”

会长也在那个地方灰头土脸，虽然说这个问题是副会长自己想起来的，但是一开始大家都沾沾自喜，结果没想到郑轩居然一口气直接淌过去了。

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