第133章（2 / 2）

“我刚看了下，你这是打算开火锅店么？”王长城问。

“对。”

“怎么会选择开火锅店呢？”

王长城看到上面写的创业项目是“火锅店”时，他心里还是有些稍微失落的。

因为他昨天跟张鹤川接触过后，对张鹤川的评价是非常高的，也特别看好他，觉得他以后一定是个做大事的人。

他本以为张鹤川会搞一些让他眼前一亮的项目，比如新兴产业互联网，计算机等等，可没想到搞了个火锅店。

一个火锅店有什么好开的啊？而且火锅店的上限也比较低，很难做出太大的成绩来。

“我个人喜欢吃火锅，之前没事的时候自己也尝试过熬制了一些火锅底料，我觉得还是不错的。”张鹤川找了个这样的借口，他总不能说他上辈子熬制出了非常棒的火锅底料吧？

“自己喜欢是一回事，创业又是另一回事，创业需要遵循的是市场喜好，而不是个人喜好，你也是工商管理系的学生，这点你应该很清楚吧。”

“王主任是觉得，火锅店的市场行情不好么？”张鹤川笑着反问道。

“嗯，这个不是我觉得不觉得的问题，貌似市面上的火锅店都半死不活的，还不如咱们本地菜馆生意好呢。”

“正是因为没人做得好，我才要做个好的出来给大家当榜样嘛。”

“你这个逆向思维，在商业中有时能起到神效，但大多情况下也会冒很大的风险，你可能会血本无归的，这点你考虑过了么？”

“王主任你放心，我既然打算做火锅店，我肯定考虑了很多了，而且火锅店也可以做成肯德基那种的连锁餐饮，只要模式和经营理念成体系，这些都不是问题的。”