第170章麻辣兔肉（1 / 2）

“对，都剥了皮！”江野咧嘴笑，“反正死都死了，丢掉有些浪费了！那老大爷不是说了吗？这兔子是肉兔子，就是养来吃肉的！所以，我把它们都处理好了，你回头把兔子肉烤了吧，咱们也吃一顿新鲜的。”

叶湾瞪着他：“你怎么不做？”

“我这不是不会做吗？要是会做的话，我肯定就做了。”江野知道叶湾还是过不去心里那关，就嘲笑她，“要是大家都跟你一样的话，那闹饥荒的年代指不定要饿死多少人！再说了，你这鸡鸭鱼肉猪羊牛肉都吃，咋就不能吃兔子肉了？”

“我……”叶湾说不出个所以然来，她忽然觉得江野说的也对，自己确实是矫情了一些。

“这兔子皮弄干净了之后还可以卖……这么看来兔子浑身是宝呢。”江野说道。

叶湾看了看这些兔子皮，感觉剥得还是挺完整的：“卖了的话有些可惜，何况也卖不了多少钱。这东西给我留下吧，我有用处。”

“行！听媳妇的。”江野笑道。

“听媳妇？哼。”叶湾朝他撇了撇嘴，“我说不吃兔子肉的时候，你怎么就不听我的话呢？”

“嘿嘿。”江野干笑了两声，“大方向都听你的，当然，也得允许我有点儿小小的自由不是？”

“切。”叶湾冷哼了一声，最近挽起瘦下来洗手准备做饭。

“那些兔子……”江野还在惦记着这些。

“那些兔子我给你做了，你就放心吧。”

尽管兔子的成长速度很快，用不了多久就能变成一只大兔子，但是因为到了秋天，地里的新鲜青草也变少了，所以喂一段时间，但是兔子并不肥。

严格来讲，这些兔子还都算是小兔子。

一只小兔子身上又能有多少肉呢？

再把兔子肉烤一烤，最后留下的恐怕真的就没有什么东西了。

叶湾想了想还是决定把这些兔子做成麻辣兔肉，味道麻辣鲜香，有人和米饭搭配非常的下饭。

这渐渐地要入冬了，把兔子都做了，也便于存放，不会那么轻易的坏掉了。

叶湾要做的麻辣兔肉和饭店里卖的那些不太一样，这是她自己想的，其实也非常地简单，过了油之后便放入锅中，加入各种香辛料和辣椒麻酱一起的炖。

等兔肉熟了之后不着急出锅，就让兔肉一直在汤里面浸泡着，这样可以充分的入味。

等到了下午的时候，兔子肉出锅了，那一阵阵地香气在院子里弥漫开来。

江野在院子的角落里劈柴，闻到那味儿之后实在是忍不住了，斧头一丢，三两步就进来厨房。

他刚好看见那炖的色泽明艳的兔肉出锅，麻辣的气道直往鼻子里钻。

“闻起来很香啊！我来一块？”江野手探了过来，就要从兔身上面撕肉吃。

“别动！”叶湾抬手拍了江野一下，“你的手都不干净，刚劈完了柴火，都不洗手就跑来要吃的。”

“媳妇儿做的饭太香了，我忍不住！”

叶湾被这句恭维的话逗乐了，伸手从兔腿上撕下来了一块肉，直接塞进了江野的嘴里。

江野嚼了两口，不住的点头赞叹：“味道真的很好！又麻又辣，味道非常的香！”

“这兔子肉和猪肉一起炖的，这样才会好吃。你要喜欢吃，就先坐下来吃吧！”叶湾在院子里放上了小桌，断了一只兔子出来，拿了酒杯和白酒，“这样搭配味道更好。”