葱花鸡蛋饼(1 / 2)
许秧本来打算做南瓜饼,糯米粉都拿出来了,可是想到糯米不好消化,而且要油煎,冷了后不好消化,就临时改变了主意。
她拿出面粉,加了少许糖,然后加入热水,用筷子搅成絮状,而后揉成一个光滑的面团。
而后加入少许猪油继续揉,揉好后放置一旁,她拿出蒸好的南瓜。
南瓜趁热碾成泥,不过这样会不会太单调了一点许秧想了想,从橱柜里翻找了一会,找到了一袋燕麦片。
面团分成小小剂子,揉成薄片,铺上一层南瓜泥,再铺上一层的燕麦片,而后对折两次,稍微压扁后放置一旁。
平底锅加热,把做好的一个个南瓜燕麦饼放上去,小火烘烤。
许秧其实也不知道这个做起来味道怎样,可能好吃,也可能翻车。
她倒没自信到只要是自己做的食物都好吃,没做过的那些菜,应该算是她的一个尝试,以后再做,都会再进行调整的。
南瓜燕麦饼两面煎了一会,许秧用铲子把它压得更扁一些,让内里更快受热。
待两面煎得微微发黄,她取了一个,轻轻撕开。
南瓜又软又糯,浸润到燕麦片里,这这样的馅料吃起来有点单调,不够甜。
饼皮不厚,吃起来润而有嚼劲,不会发硬,但和馅料的味道并未很好地融合在一处。
许秧龇了下牙,翻车了啊
许爸他们回来的时候,发现许秧已经睡着了,餐桌上放着两盘子饼,边上有一张便签贴。
“咳咳,做失败的饼,如果你们饿了的话,可以尝尝。”
许胜大声地把便签贴上的字念出来,他有些疑惑“这饼看起来很不错,怎么会失败呢我吃一个。”
许澈紧盯着许胜,“胜哥,饼好吃吗”
“挺好吃的,如果再甜点就好了。”许胜砸吧了下嘴,“你试试看。”
许澈拿了一个饼,咬了一口,咀嚼了两下,他打开橱柜,拿出一瓶蜂蜜,“我们可以蘸这个吃。”
许妈见了,忙喊住许澈“你那一个碗倒一点蜂蜜,可别都嚯嚯光了。”
这可是许胜从老家带来的纯正土蜂蜜,要是被糟蹋了,秧秧肯定要生气。
“爸妈,你们也吃,秧苗儿做的这个饼好吃。”
蘸了蜂蜜后,这个南瓜燕麦饼,味道变得确实不一样了,几人吃得很高兴。
许秧隔天一早起来,看到自己昨晚那张便利签的下面多了一行字“秧秧,谢谢你,这个饼蘸蜂蜜很好吃。”
许秧不由笑了,看来下次再做这个饼,可以考虑把燕麦换成别的,再加上蜂蜜,应该可以比昨天做得更好。
昨晚的饼做失败了,要带去学校的吃食只能做新的。
许秧想了想,决定做葱花鸡蛋饼。
周一早上一直都是死气沉沉的,许秧拿着英语书,她已经把必须掌握的单词都背完了,现在背的是进阶版的。
杨霞卿从书包里拿出一个盒子塞进许秧的抽屉,“秧秧,这个送你。”
许秧低头看了一眼,都是英文名字,看图案应当是巧克力。
“霞卿,你不用给我这么多。”许秧觉得巧克力太甜了,吃的不多。
杨霞卿知道许秧的口味,她叹了口气说“这个巧克力是苦的,我从来都不吃的。”
“”许秧觉得奇怪,“你买错口味了”
“不是,是某些人送礼,以为我喜欢这种口味的。”
“好吧,不过你要是不喜欢这个口味的,你下次就委婉拒绝好了。”
杨霞卿顿了下,趴在了桌上,闷闷地说了两句话,许秧没有听清。
她背着单词,时不时地往杨霞卿看一眼,她看起来很忧郁的样子,跟以往的每个周一状态完全不一样。
杨霞卿在许秧的印象里,一直都是一个开朗、爱笑的姑娘,现在这幅忧郁的模样,真是太陌生了。
叶向东像是知道杨霞卿怎么了,不像以往转头跟她玩闹。
许秧挠了下额角,她要怎么表达自己的关心呢
第一节课下课,许秧拍了拍杨霞卿的手臂,把饭盒递过去。
“如果心情不好,就吃点好吃的,葱花鸡蛋饼,来一个吗”
杨霞卿扭头,看了许秧一眼,就看着她手里的饭盒,她闻到了葱花的味道。
“好。”杨霞卿拿了一块鸡蛋饼,泄愤似的撕成两半,大口地塞进嘴里。
她已经长大了,不用再期待礼物了,反正他们也只有需要回家的时候,才会想起她这个女儿。
杨霞卿吃着,吃着,就觉得不对,发现不少人看着自己。
这才第一节,大家的肚子都不饿,可是闻着这股香味,莫名地就有点馋。
又不是没吃过葱花鸡蛋饼,怎么会馋呢
叶向东转过身,往许秧桌上放了一瓶优酸乳,“许秧同学,换一块鸡蛋饼呗。”
杨霞卿一看,护食地把饭盒往自己的方向搂了搂,“想都别想。”
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