赞成开店(2 / 2)
“秧苗儿。”许澈坐到许秧旁边,闷闷不乐地说道。
“大哥,怎么了”许秧疑惑地看他。
“我们的摊位到期了,只能换地方了。”许澈觉得现在的地方挺好的,不想要换。
许秧还真不知道这个事儿,她转身看许爸许妈,见他们的情绪低落,看来摊位的事儿对他们影响很大。
“爸妈,我做了肠粉,我们边吃边聊吧。”许秧合上笔记本。
她问刘莹“嫂子,我们现在的账上有多少钱”
“现在有五万左右,不过要留出一部分还债。”
“我是这样想的,接下去天气冷了,我们不可能一直卖手撕鸡,不如租一家店铺卖别的吃食。”
“可是换了地方,那顾客都流失了。”许爸皱着眉说。
刘莹小声说“爸,我们不是把部分老顾客拉了群吗”
“什么群”许秧疑惑地问。
许澈忙把自己的手机递给许秧。
她看了一眼,微信群里很是热闹,聊天的内容主要也是吃的。
“爸,有了这个群,我们换地方的话只要群里通知一下就行了。”
许秧撕下一页纸,“不如我们现在来聊聊,租了店铺卖什么嫂子,先说说你的意见。”
“啊”刘莹吓了一跳,她放下筷子,“天气冷了,大家肯定更喜欢吃热乎的,馄饨、汤面、汤粉之类的。”
许秧点头记下来,侧头问依然皱着眉的许爸“爸,你觉得呢”
“我我觉得还是卖手撕。”
许妈想了想说“看店铺租在哪里,如果位置好,我们做早饭,包子、馒头、汤面、粥啥的都能卖的。”
许澈突然说“秧秧,我们卖水饺,还有那种甜甜的汤。”
“就我知道的,一家店铺的位置可以,做得又好的话,它一日的流水是我们做手撕鸡的好几倍,更赚钱”
许爸仍有些不安“秧秧,我觉得我们维持现状吧,开店万一是失败呢”
“爸,你相信我”许秧认真地看着许爸。
许爸和许妈最后还是没表态,他们真的被之前的事情给吓到了。
因着大家心里记挂着事,几盘的肠粉没吃完,也没人发表意见。
许胜半夜回来的时候,看到桌上还剩着肠粉,他直接放锅里蒸热,洗完澡出来正好吃。
许秧做了噩梦,打算下楼泡一杯柠檬蜂蜜水,见到许胜,她不由愣了下。
“秧秧你还没睡”
“做噩梦就醒了。”许秧从冰箱里拿出瓶子,用小勺子挖了一勺柠檬蜂蜜酱,用温水冲泡开。
“堂叔给你说了摊位的事了吗”许胜大口大口地吃着肠粉,“我有个想法,想跟你聊聊。”
许秧有些好奇,许胜有什么想法她在桌前坐下“你说说看。”
“你擅长做什么菜”许胜吃完肠粉,看了许秧的杯子一眼,也给自己冲了一杯柠檬蜂蜜水。
“这个,我会做挺多菜的,不过香辣的菜要弱一些。”许秧一时也没总结出来,她还没专门学哪一派系的菜,反正学得很杂。
“其实我发现了,堂叔他们都不擅长招呼客人,而且厨艺很一般。”许胜喝了一口柠檬水,眯着眼说。
许秧点头,这是实话。
“我建议你开店,但是呢,卖的食物不能是很需要手艺的,最好是你调配好,由叔叔他们照着做就成。”
许秧不由皱起了眉头“比如”
“比如肉片汤、豆腐丸子汤一类,然后搭配酱串卖,绝对成。”
许秧想了想“你这主意听着不错,不过还是得先找到店铺再说。”
她临睡前刷了一会桂城美食摊位a,看得头晕眼花的,主要是好位置的店铺价格比她想象的要高。
“那我也帮你打听打听。”许胜说。
找店铺的事情许秧没跟别人说,她就课间的时候刷一下那些店铺的出租信息。
而她觉得租金很贵的那些铺子,没多久就从aa上下架了,竟然很抢手。
许秧难得捧着手机在刷,杨霞卿问了几次就问出原因了,她也赞成许秧租店铺。
不过关于租店铺的事,她就给不了什么意见了。
作者有话要说先更一章,错别字晚点修
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