甜雪（2 / 2）

吃过早饭，清影和慕容浩远一起去了酒楼。

酒楼的各项布置已经到了收尾阶段，预计十二月中旬便可以开门迎客了。

住在正威王府的四位大厨前两日便被接到了酒楼，酒楼一共六层，最上面的第六层有好几个舒适的房间，一开始设计时便是考虑到让厨师在工作之后能够尽快获得更好的休息。

酒楼的各层已经配好了暖炉，从天寒地冻的外面一踏进来，便觉得一股暖风袭来。

这几日清影除了帮着慕容浩远一起布置酒楼之外，更多的时间是和四位大厨一起研究菜式。

四位大厨来自东西南北不同的地方，有了他们的互相配合，再加上清影创新菜式，可以说是取百家之长。

要说这酒楼中最亮眼的是哪个地方，不得不提的便是厨房。

厨房设置在酒楼的第三层，整个第三层除了东侧的两间包房外，剩下全是厨房的范围。

厨房用具准备的一应俱全，食材都是京城最新鲜的。

清影第一次看见这个厨房的时候，心中暗自感叹：果然不管在哪个朝代，有钱就是好办事。

临近傍晚的时候，工匠和设计师们都坐在一楼的桌前休息。

清影和四位大厨商议将他们今日做的菜式端上去给他们品尝，四位大厨都表示赞同。

工匠和设计师们多是京城当地人，之前便听过不少关于慕容清影的传言。

知道她曾经在重阳宴席上大出风头，这酒楼的名字‘人间酒楼’还是皇上御赐之名。

本来谣言多是夸大其词，他们起初不以为意。

但当他们真正品尝到清影亲手做的料理的时候，他们都愣住了。

且不说面前的这些料理有许多是见都没见过的，就算是他们曾经吃过的一些菜式，经过清影的手之后，似乎也变了，不但味道变得更鲜美，外观也变得更能吸引人的目光。

今日清影仿照《随缘食单》里的记载和四位大厨一起做了些菜式，当然也添加了一些自己的创新。

“这个是挂卤鸭、栗子炒鸡、羊肚羹、八宝肉圆、虾饼、炒蟹粉……”仆从们一边将一道道菜式端到桌上，清影边在一旁介绍道。

看着摆在桌上的一盘盘菜式，工匠和设计师们几乎就要花了眼。

“你们快尝尝看。”清影话音刚落，他们便迫不及待的品尝起来。

“慕容姑娘真是好手艺啊。”

“等酒楼开张了，能不能给我留个位子，我想带孩子一起来吃。”

“还有我。”

“还有我，还有我。”

……

听他们这么说，清影看了身后的四位大厨一眼，五个人都是松了口气。

看样子，今天的创新菜式算是暂时成功了。

戌时五刻，天色已深。

阴沉了一天的天空又开始飘雪，雪越下越大。

原本繁华的主街上此时寂静非常，不少店铺也早早关了门，只剩灯光和白雪相伴。

不时吹来的寒风，将店铺的旗子吹起，带着雪花同它一起飞舞翻动。

工匠们已经先行离开了，整个酒楼此时只剩下慕容浩远、清影和四位大厨。

四位大厨辛苦了一整天，清影便让他们早早回房休息去了。

在酒楼又布置了一会儿，忽然感觉有一股凉风吹了进来。

清影疑惑的抬头，看见盖着酒楼大门的帘子被掀起一块，有风透过帘子吹了进来。

正好奇间，她看见两道熟悉的身影走了进来，一前一后，正是李沐和秦然。

“参见小王爷。”慕容浩远看清楚来人后，赶忙上前一步恭敬拜道。

“快免礼。”李沐一把将慕容浩远扶住，看向一旁的清影笑道：“伯父，说过多少次，我同令千金是好友，这些多余的礼数便免了。”

“是。”慕容浩远应了一声，转头看向清影：“说起来如果不是有小王爷的帮助，酒楼也不会布置的这么快。”

虽然清影在发现酒楼就开在正威王府斜对面时，已经隐约猜到李沐有帮忙，只是当慕容浩远真说出来的时候，她还是有些感动。

“清影，你先陪小王爷聊一会儿，我去二楼看看。”慕容浩远说罢拍了拍清影的肩膀，随即往二楼走去。

“这里挺暖和的嘛。”等慕容浩远走后不久，李沐环顾了下四周，感叹道。

听他这么说，清影才发现他手中还揣着一个暖炉。

似是注意到她的目光，李沐将手中的暖炉放在一旁的桌上，随即拉着清影在靠他们最近的一张桌前坐定。

“你们刚刚吃过晚饭了？”一踏进酒楼他便闻见了一股饭香，只是如今桌上干干净净，料想应该是吃过晚饭不久。

“没有，刚才是把我和大厨们创新的菜式拿出来给工匠们尝了尝。”清影说着怕他不信，又加了句：“娘还在家里等着我和爹一起回去吃饭呢。”

李沐听了她的话，忍不住轻笑出声。

“你笑什么？”清影被他忽然的笑弄得一头雾水，却见他对秦然点头示意，秦然应声将手中的食盒放在了桌上。

不等她询问，秦然已经打开了食盒。

食盒内放着几碗羹汤，浓白色的汤汁好似半化开的雪水，看上去十分浓稠，还飘着热气。

“今日落雪，我便想到了这个奇异特殊的食物，特意让厨房做了拿过来给你尝尝。”

听了李沐的话，清影几乎能确定面前的这道汤点便是现代几乎无从考证的‘蜜爁太例面’，它还有一个很好听的名字叫‘甜雪’。

‘甜雪’因羹汤本身似冰雪消融，又带着甘甜的香味，而得了此名。

比起‘蜜爁太例面’这个名字，似乎‘甜雪’更能形象直观也更符合食物本身的样子。

唐代诗人司空曙在《送曲山人之衡州》写道：“白石先生眉发光，已分甜雪饮红浆。”南宋诗人杨万里也有诗描述：“甘霜甜雪如压蔗，年年窨子南山下。”

不难看出，‘甜雪’这个名字在古代更多是文人赋予，给人无限的遐想。

清影回过神来，看向面前的羹汤，用勺子舀了一勺放到嘴边吹了吹，在李沐期待的目光注视下喝了一口。

‘甜雪’的‘甜’字体现在羹汤内的蜂蜜，比起糖的过度甜腻，蜂蜜的甜更加柔和，也更能带动汤汁本身的鲜美滋味。

而‘雪’字则是体现在喝汤时，勺子舀起来的瞬间，仿佛看见了似化未化的雪水。不单如此，这羹汤内因为有蜜爁的存在，嚼起来时蜜爁在嘴中融化，发出细微的声响，就好似轻轻踩在雪地之中的声响一般。

“好喝吗？”见她半晌不说话，李沐有些好奇的出声询问。

“好喝。”清影重重点了点头，特别是此时此刻，在窗外飘着雪花时喝上一碗暖暖的‘甜雪’，很符合此时的情境。

听她这么说，李沐唇角也不禁微微扬起：“都说吃甜食会让人心情变好，我之前不觉得，如今看来倒是真的。”