第 21 章（1 / 2）

袁满与诸葛亮光临的食铺，地势偏僻，装潢老旧，门口甚至连个牌匾都没有。只在房梁底下悬挂着一盏绿油油的旗幌，随着萧瑟秋风，一片灰尘扑簌簌直往下掉。

他们露天而坐，冷不丁被灰尘浇了一头。袁满却像个没事儿人一般，待扬尘过去，掏出手帕掸净桌面，复又塞回怀中。

诸葛亮有些局促地看了她一眼：“女郎金枝玉叶，从小就没吃过苦。哪怕来了学斋食材清减，每日也有山肴野蔌。倒是难为你肯到这寒碜地方，陪我吃些清汤寡水的贫贱东西了。”

袁满从筷筒里取出两副竹筷，问店主要了些沸水涮了。想起现代很多招牌苍蝇馆子，她煞有介事道：“酒香不怕巷子深，最美味的东西，往往采用最简单的食材，也都藏在看似最不起眼的地方。这个道理，我自然是懂的。”

诸葛亮一笑置之，她这话很给面子，但他内心却并不当真。她若真有意品尝一二，就不会只让自己选爱吃的，且只点了单人独份了。

热气腾腾的一碗索饼很快端上了桌。

诸葛亮用木勺率先舀起一些汤汁，不待吹凉，等不及放在唇边小口小口地抿了下去。暖意从喉咙一路蔓延，直到最后下肚，总算驱散了几分秋季的寒冷之感。

他满足地叹了口气，两眼放光询问袁满：“你真的不准备来一碗么？”

袁满二话不说提起竹筷，伸进诸葛亮的海碗之中，夹起一注粗细正好的面条，也着急送进嘴里。一口气儿吸净，她囫囵咀嚼着，竖起了大拇指赞不绝口：“店家，你这个手工忒棒，索饼擀得也太劲道了吧。”

店主与诸葛亮十分相熟，此时过了饭点，食铺里已经没有多少客人，他便揩净双手，热忱走了出来，满面春风道：“嘿嘿，小女郎喜欢就好。”

袁满又挑起一注面条：“它这个颜色黄绿相间，里面可是搀了时蔬汁么？”

“对对对，一看就是个行家。黄的加了胡萝卜，绿的加了青槐叶。”

“这就难怪了，光彩可爱，滑美殊常呀。”袁满点头附和，再度狼吞虎咽入腹。抹了抹嘴，她瞥见诸葛亮拿着的木勺，索性贼手一伸抢夺而去，也依样画葫芦舀起一勺高汤喝了下去。

这下子，边上的诸葛亮和店主都不约而同看傻眼了。

分餐制的时代，袁满与诸葛亮在同一个海碗里吃面的行径本就被视为异端，非极为亲昵之人做不出来。更遑论如今直接对口接触，通常只有琴瑟和鸣的夫妻之间才会如此。

店主兴致勃勃看了诸葛亮一眼，见他面红耳赤别过脸去，瞬间误解了两人的关系。

袁满喝得酣畅，不一会儿就香汗淋漓，餍足砸吧着嘴，表情比诸葛亮之前还要夸张：“店家，你家高汤香气馥郁，滋味鲜醇，是用什么材料熬煮而成的呀？”

店主神秘兮兮笑道：“这可是小店经营秘器，恕不外泄哟……”

话音未落，门坊牌楼的长廊之外，又有两名新的伟岸食客走了上来。

见有生意，店主阿谀一笑，再顾不得理会二名学生，将帕子往肩上搭好，一声“孙校尉”正要喊出。谁料孙策默然剜了店主一眼，硬生生将他那句呼之欲出的称谓填回肚中。

黑长的身影像一颗拖着扫帚尾的彗星，大摇大摆划过袁满与诸葛亮聊得正热火朝天的喧嚣白昼。最后，被无视掉的孙策满腹心事，坐到了店内的案桌之侧。

孙暠看了看他的手势，开口道：“来两碗索饼。”

那厢气氛诡异，这厢两名美食鉴赏家对此却毫无所觉。诸葛亮看着袁满匀速搅拌木勺的手指，每一根都像水葱似的白而水灵，心中泛起一丝奇异的情绪：“依我看来，这鸡汤里面软糯弹牙的东西，应该是雪耳无疑。”

“雪耳？”袁满仔细看了看几近融化成水状的“果冻”，摇了摇头，“看起来像又不像，吃起来的口感更与爽脆的雪耳不尽相同。”

诸葛亮沉吟：“也对，雪耳市价昂贵，不可多得，这家店铺小本经营，应该也采买不起。可若并非雪耳，那你猜测它是何等奇物？”

袁满在脑海中一通搜索，走马灯似的努力回忆现代社会琳琅满目的食材。

末了，她如醍醐灌顶，一下子精准锁定了目标：“我知道了。淮南河汊纵横，桑田棋布，盛产各种鱼类。鱼的内脏鱼鳔，经晒干之后再煮，软而不烂。用它煲出来的鸡汤，算得上是人间至味。这就是店家招揽食客的独门法宝。”

“鱼鳔？”作为无法有效除腥，所以鲜少食用动物内脏，杀鱼只会将它们尽数丢弃的东汉土著，诸葛亮显然有些难以消化这样的说法，“可这鸡汤，一点都不腥臭啊……”

“一方水土养一方人，晒过的鱼鳔味道很轻，这你就少见多怪了吧？”袁满凭借金手指，狠狠鄙视了一把诸葛亮，飞了个白眼过去。

要知道，就是这区区鱼肚，后世被改名为“花胶”，身价暴涨几倍，直接与燕窝、鱼翅齐名。鱼的内脏尚且如此，更别提重庆火锅里面丰富多彩的涮料，诸如毛肚、鸭肠、黄喉、牛肝、腰片了……