第二百五十七章 大佛(2 / 2)

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正在跟蜜汁鲍鱼奋斗的余小草,仿佛没听见似的,一遍一遍地尝试着调配芡汁。余小草并不是万能的,一些家常菜,她前世做得多,在厨艺上又有些天分,自然口感不错。可鲍鱼这种金贵玩意儿,她前世的家不临海,还真没怎么见过,更不用说烹制了。

好在珍馐楼的现任大厨,也就是王大厨的徒弟杨枫,曾经在她面前做过一次蜜汁鲍鱼。她在旁边看着,也不怎么难啊,怎么一到她手中,就不是那么回事了呢?

“余小草,爷跟你说话呢,聋了还是哑了?”自从跟余家有了进一步接触,朱俊阳对余小草是越来越不客气了。以前还客气地称呼一声“余姑娘”,现在倒好,直呼其名不说,还像使唤自家丫头似的,不是让干这就是让干那。余小草都快被他烦死了!

“没聋也没哑!做菜不能分心,免得做出的菜小郡王您无法下口!小郡王,您该哪儿待着就哪待着吧!”余小草也摸清了小郡王的脾气,他看着酷酷的,却不是那么高高在上,也不像脾气比较坏的。至少跟他接触那么多次,没见过他真正发过脾气。没有多少阶级意识的余小草,说话时越累越不客气。

柳氏和余家其他人,可时不时地替她捏一把冷汗。郡王爷看着年轻,却不是那种好相与的,要是触怒了郡王爷,轻则打板子重则送了命,戏文里不都是这么演的吗?自家小女儿,胆子咋这么大呢,一次次挑战郡王爷的底线。

朱俊阳非但没生气,还难得的开起玩笑来:“爷觉得厨房这地儿不错,这儿待着挺好!”

刘总管惊得下巴差点掉地上砸着自己的脚。这……这还是那个生人勿进,能把小孩吓哭的冷面郡王吗?什么时候改的人设啊?

余小草也无语了:“行,您要是不怕被油烟熏着,想待到什么时候都成!”

朱俊阳看着她第三次把调配的芡汁倒掉时,忍不住道:“原来也有你不会做的菜啊!其实爷也不是那么挑嘴,在船上的时候,生鱼都吃过。你别那么紧张,随便做熟了,爷不嫌弃你做得难吃!”

其实是不想她一遍遍的尝试,一遍遍的面临失败,可说出的话,咋就那么欠揍呢!

余小草不理他,终于调配出了她想要的味道。她这才把发好的鲍鱼肉去皮,洗净,切了“十”字花刀,放在碗内加了蛋清、淀粉抓匀上浆,放在锅里蒸了几分钟。她抓的鲍鱼比较大,要多蒸些时候才能熟。

她把从珊瑚那儿找来的鲜蘑菇洗净,切成小片在开水中淖烫一下捞出,加上姜末、葱花、蒜蓉用油在锅里爆炒,然后把刚刚用鲜汤、盐、胡椒粉、味精、香油等调成的芡汁加入其中,熬能浓浓的酱汁。等鲍鱼蒸好之后,淋在上面。香喷喷的“蜜汁鲍鱼”就出锅了!

朱俊阳轻轻嗅了嗅空气中飘散的香味,不吝赞美地夸奖道:“闻着味道挺正宗的,不知道吃着怎么样?”

余小草走到他面前,从他手上拿过西红柿,白了他一眼,道:“第一次做,味道好不好不能保证,将就着吃吧!小郡王,我们家不过是普普通通的种田人,以后鲍鱼海参这样的金贵菜式,咱能别点吗?”

“哟!这是跟爷哭穷哪!你们家还普普通通的种田人,每天十来车蔬菜卖出去,七八车西瓜批出去,就是镇上生意火爆的店铺一个月收入,也比不上你们一家一天赚的钱。爷不过吃了你一顿鲍鱼,就心疼了?小气!”在余小草面前,朱俊阳再也不是那个话少人冷的冷面郡王,一不小心就成了话痨!刘总管表示惊悚——他不会跟了个假郡王吧?

余小草伶牙俐齿的,当然不会输了他:“小郡王,我们赚钱也不过这几天而已。西瓜顶多一个月就下市了,光指着蔬菜能挣几个钱?我们小老百姓,靠天吃饭的,有钱的时候得想着没钱的日子!不像您,每天出来闲溜达,四处蹭饭,俸禄一分都不少。您这捧着金饭碗的,哪里知道我们小老百姓的苦啊!”

余家的情况,朱俊阳是知道的。没分家那会儿,吃不饱穿不暖还要干活挨骂……想到眼前这小丫头,几次重病濒死,一股怜惜的情绪从心头升起。

朱俊阳柔声宽慰道:“放心吧!只要玉米和土豆种得好,朝廷肯定不会亏待你们的!!凭着你们家种田方面的天赋,爷帮你们在皇上面前美言几句,说不定皇上能特批你们个农官当当。到时候,你们也能吃公家饭,领朝廷的俸禄了!”

“别,千万别!!”余小草一脸惊恐,仿佛他是什么洪水猛兽似的,往旁边跳了几步,连声道,“小郡王,我知道你是一番好意。可我们平头老百姓的,没根没底,就是混个小官当,在官场中也是炮灰一个。还是免了吧?”

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