第016章 卖方子，与酒楼合作（1 / 2）

鸡肉炸好之后，凌霄又用酱油和蜂蜜调了个料汁儿，倒了半碗素油，端到院中，让自家大哥，边烤边往兔子上一层一层的刷料汁和素油。以前爷爷在山上采药草，偶尔也会抓到兔子。每一次，爷爷都会像用蜂蜜烤了给她吃，那滋味让她在外求学时，一直十分想念。

林春生按着自家小妹的嘱咐，刷着料汁和素油，这才刷了一遍，这香味儿便出来了，十分诱人，引得在井边洗菜的两个婆子一直朝他这儿看。

厨房里切菜的小工，也都闻到了那香味儿，忍不住伸长脖子往外瞧。

而凌霄这儿，开始准备炒鸡肉。本来她是想做辣子鸡，可是这个时代没有辣椒，所以也只能做个小炒鸡了。虽然她也想过用茱萸代替，但是这茱萸虽然有辣味儿，若是炒菜的话却会有苦味儿，所以她便放弃了。

锅中的油已经烧热，凌霄先放了葱姜蒜下锅爆香，接着便倒如鸡在锅中，加大火翻炒。再依次，放入些许调料，因为鸡肉是腌制过的，所以调料不宜放太多。  片刻之后，鸡肉出锅装盘。小炒鸡做好之后，凌霄去了厨房外，只见烤兔已经基本上烤好了。因为加了蜂蜜和酱油的原因，兔子整个成赤色，表皮已经微焦了，还有一层亮亮的油脂，看起来十分肥美诱人。

凌霄又把兔子转着烤了一圈儿，这才把兔子拿进了厨房。

厨房里的人，看到凌霄手中的兔子，都面露震惊之色，兔子竟然能烤出这种颜色?这兔子的色泽不但看起来十分诱人，香味也是十分勾人，焦香之中还带这些微甜。

凌霄把兔子放在干净的案板之上，跺成了一块儿一块儿的，然后端着烤兔和小炒鸡就要出厨房。

见他们要出去了，朱由虽然很想尝一尝这烤兔子，但是他却拉不下脸。于是，便给一个切菜的小工使了个眼色。

那小工会意，走到凌霄跟前，笑着道：“姑娘，你这兔子烤的真好，可否让我尝一块儿。”

“可以啊！”凌霄十分大方的同意了。

那小工拿了个筷子和小碗儿，夹了两块兔子肉在碗里道了谢。凌霄见他只夹了兔肉，便也叫他夹了两块鸡肉尝尝。

因为方才烤兔子的时候，这酒楼里的食客便闻到了香味，都问小二是什么菜这么香？小二说是客人借了厨房，自己做的菜发出的香味儿！所以当凌霄他们端着菜走出来时，食客都纷纷看了过来，看到那色泽诱人的烤兔，都不由的咽了咽口水。

在众人的注视下，凌霄同两个哥哥回了方才坐的位置，继续吃饭。

林春生和林夏生看着烤兔儿和小炒鸡，也是一个劲儿的咽口水，因为实在是太香了。看着这两道菜，他们已经对桌上的清炖兔儿和野鸡炖竹笋失去了兴趣。

“吃吧！”凌霄说了一声，夹起一只兔腿便吃了起来。因为外皮焦香酥脆，所以当她咬下去的时候，发出了轻微的“咔嚓”声。虽然兔子的腌制时间并不长，但是却已经足够入味儿了，外酥内嫩十分美味。

林春生吃了一块儿兔子肉，这嘴里的肉还没咽下，便忍不住说：“好吃。”

虽然在山里打猎时，他们也经常烤兔子肉吃，但是那滋味儿却跟如今的没法比。他方才还觉得清炖兔儿好吃，可是如今，却觉得那清炖兔好没滋味儿。

“大哥，你尝尝这鸡肉。”林夏生吃了一块儿鸡肉，  瞬间便爱上了这味道。鸡肉外皮酥脆，里面却十分鲜嫩，而且还十分入味儿，越嚼越香。

林春生咽下兔肉，夹了一块儿鸡肉入口，随即便点着头冲自家小妹竖起了大拇指。

“小妹你的厨艺，真是好极，大哥这一辈子也没吃过这么好吃的菜。”这话没有夸张的意思，这绝对是他这辈子吃的最好吃的菜。

来福站在柜台旁，看到林家兄弟吃烤兔和鸡肉的样子，不由的咽了咽口水，有那么好吃吗？不过，这味道明显比朱大厨他们做的炖兔子和炖鸡香多了。

就在这时，他忽然看到东家身边的小庄，正在楼上朝他招手，示意他上去，于是他便上了楼。

来福刚上楼，厨房里的小工，便也把王掌柜的叫到了后厨。

“小庄哥有什么吩咐？”

小庄指着楼下的凌霄道：“少爷想尝尝那位胖大姐做的菜，你去要些来。”

“好，小的这就去。”来福点着头转身下了楼。

“客官，你做的这菜，可否让我尝尝？”来福端着碗，拿着双筷子，站在凌霄旁边。

凌霄看了他一眼，十分大方的道：“请便！”

她知道，这要尝菜的人不是他，而是另有其人。毕竟，她可看到，掌柜的去了后厨。很显然，是厨房的人尝了她的菜，便把掌柜的叫到后面与他说了。那掌柜的想尝尝，所以便遣了这小二哥来。

“多谢。”来福十分不客气的，夹了一只跺了一半的兔子腿儿，和几块儿鸡腿儿上的肉，然后端着上了楼。

见他上楼，凌霄不由有些纳闷儿！这掌柜的明明是去了后厨，什么时候又去楼上了？

厨房内，朱由神色激动的对王掌柜道：“掌柜的这烤兔子和炒鸡肉的方子咱们一定要买下来啊！”他方才尝了那烤兔儿，和炒鸡肉，那是他从未吃过的滋味儿。若是有了这两道菜的方子，他们酒楼的生意定会更上一层楼。