第376章(1 / 2)

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第376章

“江老板,我哪里错了啊?我这也是把餐馆当成自己的,才会这样的啊,凭啥给他们退钱啊?咱们餐馆也要成本的,我也是希望你多赚一点,我都是为了餐馆好啊!”

江清荷头疼得很,红姐说的倒是没啥问题,只是现在顾客一个个的都不想再来了!

“你最大的问题,就是没把顾客当回事,你当着他们的面这样说,那以后他们还会再来吗?”江清荷冷声开口。

“那还是我错了?”红姐疑惑的看着她,“江老板,我为了餐馆考虑,难道还是我错了?”

“你这么说的话,实在是太伤我的心了!”

江清荷叹了口气,本来想发火,但是一想到要想搞垮盛夏,不能就让这几个人走了,只能按下心中的火。

“红姐,你没错,你的出发点是好的,你关心餐馆,想为我节省成本,这我都明白。但是,餐馆的生存之道是什么?是顾客,是他们的口碑。如果今天我们为了几十块钱得罪了他们,明天他们和朋友说,一传十,十传百,我们还怎么做生意?”

她顿了顿,继续说道,“餐馆的经营不仅仅是计算成本和利润,更重要的是要让顾客感到满意,让他们觉得在这里消费是值得的,是愉快的,这样他们才会再来,才会给我们带来新的客源。你明白我的意思吗?”

红姐沉默了一会儿,点了点头,“我知道了,我最后一定不会再这么说了。”

“哗啦啦!”

厨房里传来一阵响声,江清荷心里暗道不好,果然,张二嫂紧张的扯着围裙,从厨房里走出来。

“江老板,你听我解释,我真的是没拿稳,我寻思着,你给我开这么高的工资,我多干点活儿,我就一次多拿了几个碗,谁知道那碗那么滑,一下子就都掉在地上了。”

“什么?!”江清荷都破了音。

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