第746章：一起干（2 / 2）

“冯公子也不必着急应我。”

许六月看着冯家公子激动的模样儿，便道：“这件事儿不是件小事儿，冯公子大可先回去跟冯老爷和冯夫人商量一二，再做决定。”

“不必了。”

冯家公子摇了摇头，道：“客栈的事儿，由我全权负责。更何况，我这次又不是跟别人合伙，而是跟宗夫人您。家父和家母若是知道了，指不定有多高兴。”

说罢，冯家公子又道：“宗夫人，咱们具体要如何合作？不如就趁着今日，把话都说开吧。”

“好！”

许六月也不是一个浪费时间的人。

她身上的事儿，还多着呢。

能早点解决掉一桩事儿，她求之不得。

“首先，我们的客栈得再请两个厨子。以后菜式多了，客人也会多，光靠着一个厨子，自然是不够的。我的意思呢，是让每个厨子负责两到三个招牌菜，区分开来。

就好比现在的这个厨子，负责‘游水的鱼’跟‘挂晶芋头’。光是这两道菜，就已经够让他忙了。新的菜呢，咱们就交给别的厨子来做。

一来，可让厨子们不必太过劳累，也可避免以后厨子跟厨子之间为了谁做得多，谁做得少而扯皮。

当然了，倘若某一个厨子的菜，今日卖得特别好，那么其他厨子在忙完自己的事情后，自然要过来帮帮忙，打打下手。但若是这一日，什么菜都好卖的话，那各自有各自负责的菜式，也算公平。

二来呢，可避免食物的味道偏差。每一个厨子做出来的菜，其实多多少少都有些不同。倘若所有的厨子都会做我们客栈里的菜，那么就容易出现味道偏差了。

同一个客人，昨日跟今日吃了同一道菜，但却有可能吃出不一样的口感。譬如昨日的鱼比较辣，今日的鱼比较老。不管是什么样的偏差，对咱们的客栈都不好。”

说罢，许六月又继续道：“第三呢，也是最重要的一点！害人之心不可有，防人之心不可无。让每一个厨子都分担几道菜的做法，可防止更多的损失！

客栈的生意，以后是会越做越大的。而这世上，并没有那么多正派的同行。在那些人看来，只要有银子挣，便可以不折手段。客栈的生意一旦好起来后，免不得就会有同行动起歪心思。

咱们的厨子能经得起诱惑，自然是好事儿。若是经不住，被旁人挖走了，那咱们也可降低一些损失。即便被挖走的厨子和挖人的同行愿意给咱们赔偿一大笔的赔偿金，那咱们被带走的，也只是那个厨子身上的几道菜而已，不至于全军覆没。”

言毕，许六月想了想，又道：“说到赔偿金，就得说说协议了。咱们得跟客栈的厨子签个协议，让他们保证不将菜方子泄露出去。即便以后不在咱们客栈干了，也绝对不能对任何人提起任何一个字儿，更不能拿我们的菜方子，来做自己的买卖。

一旦泄露了菜方子，就得进行赔偿。赔偿的金额，往高了设。一道菜方子，就赔一万两吧。”

言毕，又添了两个字：“黄金。”