第1026章：十几年买吃过的葱香面（1 / 2）

随着最后一盘鲜虾蘑菇被端走，许六月的厨娘任务也算完成了。

只是想着方才段管家说的话，许六月又随手拿起了一棵白菜，打算给崔姨娘和秀姑做一顿吃的。

“莲花，你擀面。”

许六月吩咐道。

面条这东西，她自己是能擀，但擀得不好。勉勉强强能见人吧，实在算不得优秀。

都比不上莲花。

莲花以前在万福村的时候，就跟大丫一起学着做了些小面食。前些日子在祥嫂那头，也没少跟着擀面，手艺可比许六月好多了。

许六月想起有一次跟段雅珍聊天，段雅珍曾提过，崔姨娘喜欢吃葱花面。

就是简简单单的一碗清汤面，不用加鸡蛋，也不用加肉丝或青菜。

清水煮熟，加点盐味，再撒上一大把的葱花。

葱花要多，拌在面里，满是葱香。

段雅珍还说，以前她还在府中时，经常给崔姨娘做葱花面，崔姨娘每次都吃得很高兴。

今日段雅珍不在，许六月便代替她做一碗面吧。

反正，距离她们母女俩回来的日子，也不远了。

若不出意外的话，今日丞相府便会炸开了锅。

趁着莲花擀面的功夫，许六月又做了一些别的素菜。

鸡蛋打散，先煎香，再捞出。

锅洗干净，烧热，放油，丢了十来个小的毛秀才进去，炒出茄汁。

加水、加大白菜、加煎好的鸡蛋、加两块豆腐，盖上锅盖等汤开。

锅盖盖上前，许六月还特地丢了一些胡椒粒进去。

这样的汤，既清爽不油腻，还带着一点鲜香和辣味，贼好喝。

瞧见有新鲜的木耳和山药，又迅速寻来了别的食材，切成菱片，炒了个木耳山药。

香菇和青菜一起炒，加点姜丝和蒜末。炒熟后，倒一点糖，再倒入一些淀粉水勾芡，也是美味得很。

莲花擀好的面，许六月就用最简单的方法煮熟。出锅后，撒上一大把的葱花，顺道加了点香油。

本是想用鲜虾做汤底，提一提鲜味儿。

但想起秀姑说，崔姨娘常年吃斋念佛，便只好作罢。

莫说鲜虾了。

就是那加了鸡蛋的白菜汤，都不知她会不会吃。

“夫人，可还要做什么别的菜吗？”

莲花把白菜汤盛出来，问。

许六月看了看灶台上。

三道素菜，两碗葱花面，也够了。

“不用做了。”

她寻来了两个托盘，道：“我瞧着这院子就崔姨娘和秀姑两个人，应该够吃了。”

说罢，又道：“来，把菜端出去吧。”

“是，夫人。”

许六月跟莲花从小厨房出来时，崔姨娘和秀姑还在院子里待着呢。

院子里有一张圆石桌，就在回廊下头。

崔姨娘就这么坐在石桌旁，愣愣地盯着合欢树。远远看去，背影清冷又孤寂。