第144章又香又甜（1 / 2）

一个师傅道：“这东西做起来倒是不难，只不过之前没想过这样的法子。这蛋糕里面，应该还可以加各种果脯吧？”

季巧巧说：“是的，这只是最基本的蛋糕，你们可以各自发挥创意，尝试各种不同的果脯或者新鲜水果，不断推陈出新。”

两个大蛋糕在蒸锅里开始蒸了起来，季巧巧就开始做奶油了。

打奶油比较简单，就是要花时间和体力，她教几位师傅怎么做之后，就交由他们手动去打。

俞叔从角落里走了过来，笑着说：“趁这个功夫，季姑娘过来坐一会儿吧。”

小厨房的角落里摆着一个石雕烤火盆，比季巧巧他们家用的那一种精致太多了。

火盆里面烧着银霜炭，还撒了一点点橘子皮在上面。

季林氏坐在旁边烤火，见季巧巧过来了，赶紧剥了一个橘子递给她，“来，你之前不是想吃果子吗？赶快吃一个。”

季巧巧确实挺想吃水果的，她坐下来就开始吃。

这橘子酸甜可口，吃了一个还有些意犹未尽。

俞叔倒是很伶俐，他立刻又从旁边的小桌子上拿起一个，“季姑娘再吃一个吧，剩下的回头给你包起来带回去慢慢吃。橘子吃多了容易上火，一天不要吃太多。”

季巧巧眨了眨大眼睛，“俞叔，你知道哪里在卖这些橘子吗？我之前在城里找过，可是没看到。”

俞叔笑着说：“其实内城的小集市上就有，价钱也不贵。你们常在外城行走，自然是买不到的。外城的集市上，这些果子都不大卖得掉。”

这倒是真的，比如冬山庄的人就不愿意花钱买果子吃，他们宁愿拿钱买肉吃。

季巧巧一听倒是很高兴，“那我让张大哥去内城买吧，既然买得到，就不用从这里拿了。”

季林氏也说：“是啊，又吃又拿的，不太像话。俞叔啊，麻烦你去侧门告诉我那两个子侄，让他们去买一点就好了。”

季巧巧手上有那么多银票，季林氏并不想贪严家的便宜。

俞叔点点头，“好，我让小厮带他们过去买。”

奶油打好之后，蛋糕也蒸好了。

季巧巧把装着蛋糕的铜盆放到屋外去放凉，等待脱模。

趁着这个功夫，她又开始教他们做千层蛋糕。

千层蛋糕也是很简单的甜点，她找了一个平底铜锅，放在炭炉子上开始摊饼。

调好的面糊非常香甜，她一口气做了三十几张才停下来。

接着，就是在大盘子里铺好一张饼皮，刷上打发好的奶油，一层一层的这么铺上去，铺到十二张就停下来，然后继续做另一个。

另外一个，她剥了一个大橘子，把一瓣一瓣剥开的橘子也夹在里面。

至于第三个，她夹了一些大师傅们提前准备好的比较软的果脯，算是不同的口味。

“这个千层蛋糕非常简单，刚才我调制的面糊是最基本的一款，你们也可以自由发挥，把面糊调成不同口味的，到时候，做出来的点心品种就更多了。”季巧巧说：“这个做好了就可以吃了，我们切开来尝一尝吧。”