第二十章兰花干（1 / 2）

沿着永定桥又走回去的功夫，桥南已经比先前热闹多了。路上行人如织，街道两边立满了各色大小摊子，卖什么的都有，喧闹声不绝于耳。

何清沅一手提着篮子，一边要小心地避开迎面而来的人群，防止他们冲撞了篮子。

采薇见她在人群中躲来躲去，不动声色走到她右前方，替她挡一挡。

然而路上来往的人还是太多，她能帮她挡的有限。眼看着一不留神，何清沅被一个路人撞了个趔趄，差点摔倒在地。采薇一边扶住她的身子，忍不住埋怨道：

“要你发善心，一下子买一篮子的花，这下可好。给我吧，我来帮你拿着。”

何清沅笑了笑：“说了是送给采薇姐姐你赔礼的，只买一两朵怎么能显得我心诚。”

采薇气了：“再拿我寻开心，回去我就用封了你的嘴。”

何清沅这才无奈地笑道：“好了，和你说笑的。我们来得匆忙，也没带个什么，你看这个篮子给我们盛花岂不是正好。等会再买些什么芍药、素馨、月季，再来两朵石榴花给你簪，你说好不好？”

采薇掀开盖在篮子上的那一小块布，给她看里面大半篮子的茉莉花：“你瞧瞧，还有这么多呢，哪里还能放得下别的呢？”

“不妨事的，我们再在这周围逛一逛，回头卖去一些，再买一些别的花就是了。”

见采薇一脸无语地看着她，何清沅笑道：“我还没卖过花呢，反正都是出来玩，好不容易的，采薇姐姐就陪我闹这一回吧。”

采薇无奈道：“也不知道是哪里来的皮猴子，混进了人堆里，什么都想闹一闹。”

说话的功夫，何清沅左右一张望，鼻子一嗅，拉着采薇一通走，最终在一家卖兰花干的小摊前停下，笑道：“我们先尝尝这个。”

兰花干，即卤豆干。

摊主显然是一对夫妇，两人正忙碌着。

在他们身前的地上，支了一口大锅，里面的卤水正咕噜咕噜地冒着泡，散发着浓郁的香气。

何清沅和采薇用鼻子一嗅，就能分辨出里面至少放了桂皮、老姜、八角、香叶、花椒几种料，还有浓郁的酱香。还有什么，她们就闻不出来了。

那家的汉子一身粗服短打，一手拿着雪亮的菜刀，另一只手在巴掌大的一块豆干上快速划了数十刀，然后炫技般地用粗壮的指头一拉，只见那原本囫囵一块的豆干丝丝叠叠，犹如匠人精心雕镂的兰花一般，样子好看得很。

再一松手，那豆干又恢复了原状，还是巴掌大小的一块。

在锅前忙碌的妇人连忙将其用木签子串了，放入沸腾的卤水锅里一烫，用不了多久就好了。她再用竹爪篱一拨一捞，那卤豆干已经染上了晶亮诱人的酱色。

何清沅的眼眸微微发亮，有这样好的刀工，再这样煮出来的豆干味道可想而知。

一旁的采薇看着她这样子摇了摇头：“吃那个顶什么饿，还是吃些面食吧。”

“好不容易出来一趟，莫非采薇姐姐真打算吃一碗面饱了，再不吃别的了？”

采薇无奈地摇头：“你就馋嘴吧。小厨房的饭都喂不饱你，偏要来吃路边上的。”

“这位姑娘，我们这虽然是小摊买卖，但这卤料的方子可是祖传的，在这偌大的京城里可都是独一份，姑娘要不先来两串尝尝。”

那划豆干的汉子听了采薇的话爽朗一笑，主动招呼道。

采薇听了有些赧然，一旁的何清沅见状，连忙取出钱来：“先来两串尝尝吧。”

这汉子口音有点古怪，不像是京城人。何清沅总觉得这口音有点熟悉，但不知是哪里人，笑着问道：“不知这位大哥是哪里的人，听口音总有些耳熟。”

那汉子一笑，露出一口洁白的牙，笑容憨厚中透着一丝精明：“闽地来的，官话说得不好。”

一旁的妇人已经手脚麻利地用爪篱捞起兰花干，用粗布拭干木签子上的卤水，递给何清沅：“来，二位姑娘，小心烫。”

何清沅拿过兰花干，先分了一串给采薇张嘴就要咬，被采薇一瞪，有点心虚地缩了缩脖子：“不打紧的，你看旁边的人都这样。再说咱们手里拿着签子，这又这么多人，不快点吃完了万一不小心蹭到人家身上。”

说是这么说，但何清沅也知道这不合规矩。且不说她从前好歹也是大家闺秀，就算是府里的丫鬟也少有敢当街吃东西的。好像她重活了这么一回，身边没了人管束，那些规矩都被她彻底抛在了脑后。

这让她想起小时候娘亲说她的，也不知道是哪家的皮猴子被府里抱错了回来，谁都拘不住她。得亏是个小病秧子，身子骨不好，若和寻常人一样，只怕侯府都要被她掀翻了去。

当年的温清沅听了也不介意，笑嘻嘻地抱着母亲的胳膊要撒娇。只是后来年岁渐长，她在外的一举一动都代表着侯府的颜面，所以不得不循规蹈矩起来，除了偶尔在几个手帕交和丫鬟们的面前敢于显露天性外，在外人面前她已经变成了温婉知礼的温七姑娘了。

豆干绵软多汁，咬下一小口里面浓郁的卤香立即就涌了出来。

何清沅满足地眯起了眼。

一旁的采薇看着嘴角微微翘起，见周围没人注意，也轻轻咬了一口。

两人很快将手中的兰花干吃完，何清沅又要掏钱买两串，旁边的采薇连忙拉她道：

“行了。”

“再两串，就两串。”

这豆干的味道真的极好，让人吃了还想再吃，让人几乎要上瘾了。

采薇无法，只能眼睁睁地看着何清沅又付了钱，拿了两串兰花干，又笑嘻嘻地分给她一串。

两人吃完了这卤兰花干，又继续在这条街上闲逛。

何清沅本来还想再买，但是看着旁边一脸不赞成的采薇，只能作罢。

采薇看何清沅像是从来没出过门一样，看着满大街的东西没有不觉得新奇的，看见随便什么小吃，都想尝一尝。整个人好像笼子中的小鸟，一朝被放了出来，欢腾不已。若不是她身上的钱不够，怕是她想把整条街都买下来。

采薇心里是有点纳闷的。虽然说何清沅先前是在姑娘身边当二等丫鬟，可能出入不如她们自由，但在进内院之前，总不会一次也没出过门吧。

可能是这段时间在小厨房里憋闷了太久吧。

她正想着，又被何清沅拉到一个冒着腾腾热气的小摊前。

“老板，要两碗虾仁小馄饨。”

采薇忍不住道：“行了你，真不怕吃撑了。”

何清沅抱着她的胳膊撒娇：“难得出来一趟嘛。”她一边说着，随手将那一篮子茉莉花放在了旁边的长凳上。

没过一会，两碗热气腾腾的虾仁小馄饨就端了上来。

汤底是用猪大骨熬出来的，上面撒了一把碧绿的葱花。用竹箸一拨，小馄饨看着也不小，摊主是个实诚人，馅填得很足，只是面皮不够透亮飘逸，显得馄饨们一个个圆滚滚的，像个大肚娃娃。再一尝，这味道实在称不上好。

一想到上次小厨房不知谁做的薄皮小馄饨味道也是那样，何清沅吃了两口，就不由得意兴阑珊地放下了竹箸。

旁边的采薇一眼扫过来：“这就不吃了？”

何清沅小声地贴着采薇的耳朵道：“这家的小馄饨汤头还好，只是馅太咸，实在吃不下。”她口味还算清淡，油盐重了的东西，实在吃不了多少。

然后她有点惊讶地看着采薇道：“你不觉得咸吗，怎么还能吃得下？”