第20章 豆腐（1 / 2）

怎么，怎么会有这样的女人……

他大哥，为什么会娶这么个女人……

司英的脑子暴风转动，百思不得其解。

“喂，你还要呆那里多久，还走不走了。”

沐棉走了一段，看着愣在那里的司英叫了一声。

司英顿时回神，抿唇，还是跟了上去，眼中带着自己都不曾察觉的笑意。

山矾叶就长在山外围，对久安村的村民来说就是普通的，既不如树木升火耐烧，又不如野菜可以吃。

是以也没那个工夫管它，以至于在山里长的很好。

沐棉拎着篮子上山，没多一会儿就找到了一株，直接招呼司英一起，上手就薅。

没多一会儿，就薅了一篮子叶子回家去了。

到家后将山矾叶洗干净，放进锅里熬煮，煮出浆汁把叶子捞出来，将山矾叶水倒进碗里，只等豆子泡发了。

本来新收回来的豆子是湿豆，并没有晒干是不需要泡的。

但因为天旱，虽然没收回来晒干但也干的差不多了，泡了半天，中午吃了饭，就带着司英端着山矾叶汁和豆子下山找周春花去了。

“春花嫂子，在家吗？？”

周春花他们上午在收豆子，沐棉担心去晚了家里没人。

是以，吃了饭就拉着司英往山下跑。

却不想，她刚喊一声就听见窸窸窣窣的脚步声响起，随即‘吱呀’一声门被打开。

“棉棉？”

地里的菽都收完了，周春花在家没什么事儿，正把昨天买回来的布拿出来，准备做衣服。

谁知道，她坐下就有人敲门。

原本还以为是隔壁邻里要借什么东西，谁知道一开门，就见沐棉和司英两人，一人端着一个碗，一人端着一个盆站在门口。

连忙往旁边让了让：“快进来。”

“咋下山来了，可是遇上啥难事儿了？”

周春花不是那弯弯绕的人，她上午才上去了一趟，平日里沐棉几乎是能不下山就不下山。

整天都泡在山里，现在下来指定是有事儿。

说着，目光落在两人手里的盆上，皱眉：“你是不知道咋做这菽？”

“不是。”沐棉摇头，把手里泡好的豆子放在凳子上。

“嫂子，我下山来是想借借你们家的石磨。”

这时候，农村家里的麦面玉米面都是自己磨的，几乎家家户户都有石磨。

只是道观偏僻，离村子也比较远，沐棉整天都扎在山里也没工夫到村子里串门。

虽说村儿里大多数人她都认识，但真正相熟的除了还在他们家忙活的贺老二，也只有周春花两口子和陆梅了。

陆梅这人好不好她姑且不说，但她家婆婆并不喜欢自己，每次去找陆梅都好像她是要去占他们家便宜一样。

是以相比起来她更喜喜欢找周春花。

周春花还以为她是遇到啥难事了呢，见她说要借石磨，笑了。

“我还以为啥大事呢，借啥借，用就是了。”说着，也不问为啥，要干啥，连忙笑着自家的石磨边。

拎了捅水把石磨收拾干净。

沐棉让司英去打了水，又问周春花要了两个干净的大瓦罐放在石磨下面，就开始忙活起来。

周春花家里人不多，要磨的麦面玉米面什么的也不多，石磨并不大。

平日里张大川一个人推着绰绰有余，但那是张大川啊，沐棉上手推了一下，有点吃力。

毫不犹豫的转头，正准备使唤司英，就见人已经到旁边了。

还算识相。

周春花见状担忧，想要帮忙，只是，本来石磨就是一个人推的设计，如今司英和沐棉两人推已经很挤了。

周春花根本挤不上手，叫他们俩出来一个，谁也不听，最后只得作罢。

让他们要帮忙说一声，转头做自己的衣服去了。

沐棉和司英两人一边推磨，一边将给里面加水加豆子。

四斤黄豆要加32斤水，一斤黄豆就是八斤水。

得亏张大川家里因着时常要出去卖猎物什么的有称，不然就水都要折腾好一会儿。

随着两人的动作，石磨几圈转下来，白白的豆浆和豆渣开始从石磨中滴溜溜的流出来。

推磨的司英见状，狭长的双眸，不自觉的微睁。

饶是他少年早慧，此刻心中也不由震惊。

菽他是知道的，是用来喂牲畜的，也可以煮来吃，只是煮起来并不好吃一股豆腥味，而且吃多了会肚子胀。

若非情非得已，没人会吃这个东西。

被石磨磨了之后，竟然是这样吗？

所以还可以这样吃吗？

“嫂嫂……”司英忍不住低喊了一声。

想问，但想到山上那一脚，又别扭的忍住。

沐棉见状挑眉：“怎么？”

知道他别扭，但就是不说。

司英沉默，默默当一头推磨的驴。

沐棉：……

她这小叔子可真是有点记仇啊……

“这个菽加水就能磨出来，磨出的浆用我们之前摘的那个叶子熬的汁点了，就能变成豆腐。”

“豆腐软软嫩嫩的，超好吃。”

沐棉一边给石磨里加水，一边给司英科普。

“软软嫩嫩是多软软嫩嫩？”

周春花已经放下手里的布，跑到了石磨旁边，盯着瓦罐里的豆浆，忍不住问道。

心中也是震惊，种了那这么多年的菽，除了她发现的炖肉，竟然还有这种吃法！

那浆汁，白白的看起来很不错的样子啊。

就，有点想吃。

有多软软嫩嫩？

这还把沐棉给问着了，愣是想了好一会儿才犹豫了下说道。

“大概像蒸太老的鸡蛋羹？”

并不是，这种豆腐没有那么嫩，但她也想不出个她们知道的东西来形容。

吼——

那么嫩！

周春花震惊。

司英表情微动，双眼微张，努力的控制着自己的表情。

一斤豆子本也没有太多，几人说话的工夫就磨完了。

豆子磨完，沐棉用来时就准备好的干净麻布过掉豆浆里的豆渣后，把剩下豆浆然端到厨房。

厨房里，周春花已经不想做衣服了，轻车熟路的升火，然后帮着把豆浆倒进锅里，已经迫不及待的想知道那白白嫩嫩的豆腐到底是什么样子。

相比起周春花肉眼可见的迫不及待，司英就要内敛的多。

一双眼睛，不动声色的粘着沐棉的动作。

鼻尖不知道是因为紧张，还是因为在火边熏的，冒出了一两颗细细的汗珠。

锅里的豆浆很快，没多一会儿就煮沸起来了，沐棉用勺子将上面的浮沫装撇干净。

豆浆会容易出现假沸，一般在煮开后还要继续煮个十分钟左右的样子，才算是熟了。

是以，沐棉看豆浆沸起来了，连忙把柴火退了些，小火煮了差不多十分钟的样子，用汤碗装了两大汤碗豆浆出来。

剩下的倒进之前磨豆浆时用的陶罐。

“这……就可以了？”

周春花完全成了司英的嘴替，惊奇的看着瓦罐里的豆浆。