第三十七章尝试（2 / 2）

珍珠抿了抿嘴，感觉自己像个傻瓜，苦着脸道：“奶，少了样重要的原料，估计做不成功啦。”

“啊，是什么？咱这附近没有么？”王氏连忙问道。

“就是一种酱料，豆瓣酱。”珍珠耷拉着脑袋有气无力的回答。

“豆瓣酱？咱家有啊，你不记得了，上次用来闷肉你还直夸好吃来着。”王氏莫名的看着珍珠，这丫头这反倒记不住么？

“咱…家…有？”她瞪大眼睛有些不敢置信，这古代就有豆瓣酱了么？

“是啊，中秋前你大姐和大姐夫不是送了一罐，你大姐夫家祖上就是靠做酱发家的，只可惜后来被别家挤对得没了门路，现在只能做一些寄放在杂货铺卖，日子过得也没从前宽裕了。”王氏嘴里叨念着，不时还注意灶里的火候，“你要是要用，一会儿叫平顺回去拿过来。”

“嗯、嗯，要用的。”原来古代真的就有豆瓣酱了，哈哈～珍珠大喜过望，看来是她孤陋寡闻小看了古代劳动人民的智慧，只要把调配好的香料陪着豆瓣酱炒好，倒入熬好的大骨汤，底汤应该差不离了吧，她有些底气不足的想着。

半个时辰后，一股浓郁的香气飘满整个胡家。

翠珠和珍珠正坐在屋檐下串着焯好的肺片，平安平顺也新奇的围着帮忙，闻着厨房飘散出的香味，两人馋得直咽口水。

珍珠拿着胡长贵帮忙削制的竹签，手里串着猪肺，心里又开始发愁起来，串串香可以串的原料在现代多种多样，可是在这里，珍珠却想不出太多的花样，就说她自己最喜欢吃的鱿鱼、毛肚、百叶这类的肉食上哪找去，更别说那些肉丸、火腿肠、豆腐干之类的东西。

“姐，姐，你想啥呢？叫你都没听见。”平安碰了一下珍珠，奇怪的看着她。

“哦，姐想事情呢？”珍珠皱着眉头一脸郁闷，唉，都怪自己没搞好市场调查，可如今弄了一半也不好半途而废。

“珍珠，啥事皱着眉头，说出来听听，大家帮着出出主意。”翠珠有些担忧的看着她。

珍珠朝翠珠笑了笑，把心里的郁气甩过一边，反正是在尝试状态，自己纠结太多也没有意义，还是多试几次看看吧。

“二姐，这大湾村的鱼便宜吗？”珍珠突然想到了鱼丸，这鱼丸她倒是跟着老妈做过，不难，就是这里没有绞肉机，得自己跺才行。

“有便宜有贵的，那刺多腥味重的鲢鱼和鲫鱼就很便宜，便宜大家都不爱吃，草鱼、鲤鱼、胖头鱼就贵些，刺少腥味也不那么重。”翠珠时常跟着王氏去大湾村赶集，鱼的市价还是挺了解的。

珍珠眨了眨眼，突然笑了起来，自己是个傻的，居然不懂就地取材的道理，这农村又便宜又多的农产品不少，稍微加工都可以成为串串香的原料。

珍珠放下手里活，跑到厨房与王氏私下嘀咕了好一会儿，王氏听完不时点头，当即叫来平顺：“你去叫你爹，让他去大湾村买两条鲢鱼和两条鲫鱼回来，买大一点的，这两样鱼便宜，要新鲜的，别记错了。”

平顺连蹦带跳的跑了，有关于吃的东西他一向很是积极。

大湾村离望林村虽然近，一来一回也要不少时间，珍珠便让王氏试试看做萝卜丸子，她在夜市吃过成串的萝卜丸子，味道不错，成本也便宜，虽然她并没做过，王氏在她的描述下不时的点头，这样的萝卜丸子不难做，有点像胡家过年炸的萝卜糕，就是费些油，王氏很快拿起现成的萝卜砍了一半，细细的切丝，开始准备起来。

珍珠一向对厨艺兴趣不大，喜欢吃却不喜欢自己动手做，瞧着王氏似乎信心满满，她就放心的干别的事情去了。

屋外的翠珠和平安已经把肺片都串好了，三人把手洗净，珍珠便让平安给正在赶制新衣的李氏端碗热水，她自己也倒了一碗，打算给养伤的病人端去，翠珠好奇也一并跟着。

罗璟一直沉默的躺在床上，身上的疼痛提醒着他现今的处境，被人救治受人恩惠，他心中感恩，虽然暂时无法报答，但这恩情他记在了心里，总有一天他会翻倍偿还。

院外不时传来各种声响，这农家小户似乎人口不少，倒是显得生气勃勃。

几个月前，罗府大宅院里也曾热闹喧嚣人气兴旺。

罗璟眼神骤然暗淡。

当今皇上身体抱恙，几个皇子与太子之间形势紧张，太子性格阴沉暴烈不得人心，文武百官明里暗里都被几个皇子拉拢着，他祖父身居高位自然也是皇子拉拢的重要人物，按照祖父的意思原是想保持中立，可是他堂姐罗蒨却是三皇侧妃，罗家毫无意外的被太子划为了三皇子的党羽。

三个月前，太子趁皇上病重不理朝政，带着几千人马围堵三皇子府邸，声称有人举报三皇子密谋造反强行搜府，在其密室內找到五爪龙袍一身，谋反密函数封，三皇子当即被太子软禁起来，而他的羽翼爪牙则全部被太子以谋反同党论处，用迅雷不及掩耳之势的速度全部抄家下狱，满朝文武谁都没想到，圣上还没驾崩，太子竟敢胆大妄为的诬陷皇子大杀朝臣。

可怜他罗家上下几十口人命呀，全都成了太子夺权下的牺牲品，死不瞑目啊。