第8章 一厨之主(2 / 2)
“做一个大桌、两个小桌安排,我和婆子在自己小院里吃。”
胡管家顺便把庄上的情况说明了一遍,便一脸期待地望着柳如霜。
人数是超出了太多,但十个菜份量多一些,分成三桌也是可以凑出来的。
若这丫头真的能做好,那他今天可是捡了个宝。
“知道了,我会做好的。”
柳如霜心思转动着,便已明白这庄上的人员安排和地位关系,嘴上连忙答应着。
两个小桌,应是管家夫妇一桌、女的一小桌、男的一大桌。
男的人数多,菜自然要足量。
胡管家走后,柳如霜也无暇去管小弟小妹们,就赶紧忙开了。
偌大的厨房里,夕阳半明半暗地照了进来,就她一人在干活。
她不敢抱怨也不敢打退堂鼓,毕竟她是一场残酷的职场厮杀之后,留下来的胜者。
蔬菜粥,她用的香菇、玉米粒、菜苔里最嫩的苔尖儿、再加上鸡丝。
鸡丝蔬菜粥,清淡、营养。
中午做的酸菜鱼片、炸猪排和小炒羊肉、鸡汤青菜四道菜,也不知道庄主吃完了没有。
今晚庄主要求喝粥,还要配两个小菜,那就真的只用小菜。
她做了个炒地三鲜,再做一个九孔拍黄瓜。
另外准备了猪肉为主馅,配了木耳、鸡蛋、白菜、芹菜四种素馅进去,做成四种口味的锅贴。
当然,她不是先把庄主的晚饭做出来,再去做其他人的饭菜,她是将两者综合起来充分利用时间。
等庄主的饭菜做好,给其他人的也准备好了大半。
“寒儿,你去外面找找胡管家,遇着别人也可以问他胡管家在哪里,就说庄主的晚饭做好了。”
柳如霜没有空,就喊已经熟悉这里而坐到了厨房桌旁继续练字的小弟。
柳如寒答应一声立刻就往外跑去,不一会儿又跑了回来,后头跟着先前去喊柳如霜做饭的小厮。
也是后来驱赶那两个厨娘出庄的其中之一。
柳如霜想起胡管家说的,这庄上有四个丫环、四个小厮、八个伙计、三个管事。
也就是说,丫环和小厮是在庄里干活的,伙计是跟着管事在外面干活的。
小厮见她连大家的饭也做了不少,不禁惊讶得很,再看向她瘦弱的小身板时,竟是露出一脸佩服的表情。
但小厮没有多话,检查了一遍给庄主的饭菜后,便匆匆走了。
见他没拿饭菜,柳如霜还愣了一下,但随即反应过来。
他是去请示庄主,是否要现在吃饭。
柳如霜也不耽搁,还要继续赶做大家的晚饭。
暮色渐沉,她也没时间耽搁了。
不一会儿小厮又跑回来了,笑眯眯地把庄主的饭菜端走。
一砂锅蔬菜粥、两道小菜、锅贴是四种口味各两个一共有八个。
即使只要求清淡,也依然摆了一大托盘。
柳如霜打定主意要用豪华配餐来收服庄主的胃,以后说不定还能升她当个厨房管事什么的。
通过那两个妇人的行为,她深深以为只有成为这一厨之主,才能在新厨子进来之后,保障自己的安全。
不然以后还有得撕、有得算计。
外头已经完全黑了下来,厨房里又添了一盏灯,这时王婶走进厨房。
“如霜丫头,饭好了没有?大家都回来了,正喊饿呢。”
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