第76章 经营之道(2 / 2)
没想到做同类生意的竟然不同行相煎,反而聚在一起做买卖?
“客栈一般也有吃食,但早饭多不管,客人有需要到是会帮着到外头来买些送到客人屋里。”
“这毕竟不是偏僻之地的客栈,食宿不便都要张罗起来。”
“开在城里的客栈主要提供住宿和便宜伙食,客人想吃好的都是到城里酒楼或街边小摊上,这里才能品尝到不同地方风味。”
林天良见柳如霜一直在打量几家小吃摊露出疑惑的表情,于是压低了声音细细讲与她听。
她头回出门,不懂也正常。
“原来如此,都是围着客栈做生意呀。”柳如霜恍然,这么一想又觉得理所当然。
客栈本来就开在闹市中,做早餐生意的聚集而来,既不漏过客栈的生意,也不耽搁闹市的生意。
而且不同早餐品种聚集在一起,看似增加了竞争压力,实则让客人多些选择,也会有更多人愿意到这里来买。
分得太散,就只能自己记住在哪里有卖什么的小摊,出发前先做出选择,却不利于多个选项一起选择,多买一样还不跑断腿?
柳如霜虽然擅长做吃,但于经营之道也就仗着自己穿越者的见识,在这落后的古世界占些优势。
但她毕竟只有生活经验,并没有去体会过医学以外的行业,因而,刚才想不通的地方,在听林天良解释之后才明白过来。
疑惑解除,她心情舒畅地吃着三鲜馄饨,品尝着与自己手艺不同的口感。
林天良似乎也在区分,还多看了她两眼,突然嘀咕了一句:“想吃你做的。”
“……”一颗馄饨正要喂入口中,柳如霜表情僵了僵,默默难言地看了他一眼。
如果不是正吃得香,她真想问一句:
若她当初没去田庄应征厨娘,他不吃饭的啊?还是说打算一天换一个厨子?
但事实是她去了,她还应征上了厨娘。
一切,就没有如果之说。
吃完三鲜馄饨,林天良付了钱,随即又在旁边买了两个肉包,递了一个给柳如霜。
柳如霜刚咬了一口,林天良又买了一根油条、一个油饼,都折半了与她分食。
柳如霜看着手上一下多了不少吃的,有些不知说什么好地看了男人一眼。
还好他懂得分食,若什么都一人来一份,她怕得撑死。
想想今天出来的任务,就是品尝县城各种美食,除了了解行情行价,也是寻找他们自己的商机。
可就当个了解市场的试吃员,也是很辛苦的。
好在走出客栈所在这条街后,就几乎不见卖早餐的小摊档了,便有也多是重复品种,他们直接略过。
早饭吃得多,但他们一路在行走不停,也就消化得很快。
只不过遇到经营其他商品的铺面,他们只在门前多看两眼。
若有兴趣的也就在门前稍停,看会儿过往客人来判断经营情况,但他们商量了一下并未进铺。
不是柳如霜对吃食以外的生意不感兴趣,而是想到他们现在的衣着装扮,有些铺子若走进去是很招人注意的。
招人注意也罢了,就怕遇到不长眼的自己凑过来找打。
他们毕竟不是县城人,暂时也不想在县城扬名立万,就想低调一点不招是非。
这是柳如霜自己考虑到的问题,也是看林天良一直带着这样的帽子遮了容颜,多少有些猜测他是否不愿意抛头露面。
但遇到糕点铺或蜜饯、干果铺子等与吃有关的,都是柳如霜走进去,也会挑一些买了,到门口喊林天良付钱。
林天良让她在外头喊自己“哥哥”,柳如霜有些不好意思,但想着他有他的江湖经验,于是尴尬地喊了。
然而,当第一声“哥哥”喊出口时,林天良却突然红了脸,有些别扭地转开眼。
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