第84章 早作准备（2 / 2）

“昨天在酒楼吃那些时鲜小菜时，我们不是谈过这个问题嘛。”

“现在正是各种小菜旺季，但在入冬后就越来越少，能吃的品种不多了。”

“到了寒冬腊月就多是各种干菜、酱菜，少有鲜嫩菜疏了，因而一般人家是吃不到的。”

“有钱人家在庄子上培育出少量的鲜嫩小菜，若是卖到酒楼肯定很贵……”

柳如霜说到这里突然又顿住，因为林天良点头了，也就意味着她说的都是事实。

然而被男人灼灼目光盯着，也意味着他听懂了她的意思，感兴趣了。

柳如霜被盯得有些撑不起气势，但又不想在这时候垮下去，因为她若缺乏自信，会更难让庄主信服。

若庄主不支持，接下来的路子就走不开了。

“我不知别人在庄上是怎么抵抗寒冷培育出新鲜小菜的，但我的法子肯定也不赖。”

她睁着明亮的眸子一脸认真地说下去。

“那就是以改良暖炕、地龙的方式，在屋子里种菜。”

“春天、夏天各自适合什么生长，为何有些菜能一种两季、三季？”

“是达到阳光、温度、湿度，通过风和空气、土壤这些综合条件，来形成它们生长的环境。”

“就像梅花能抗寒，可以凌雪傲寒绽放，桃花却要迎着春风和阳光而开，暖和的地方开得快，阴冷的地方开得慢。”

“有些菜便是如此，如果有屋子修地龙，在地龙上覆土，或是以长木格子来装土，不用时还能搬走。”

“天冷就烧火烘暖屋子、屋里放置水缸、水盆保持湿度，这个就像夏天在屋里放上一盆凉水消暑。”

“以后勤浇水、松土、除草、捉虫，天气好就把屋顶掀开让它们见到太阳，还能透透风。”

“当外头大雪纷飞，屋里却暖和如春时，适合在春天里成长的小菜不就出来了吗，这叫反季节蔬菜。”

柳如霜见庄主听得认真，于是继续细说她的理念。

这套理念自然是她带过来的常识。

只不过她没自己亲自种植过，并不知道是否会成功，但她有种过药材，知道一些原理或可用到种菜上。

当然，她再自信也不可能莽撞，因而后路一定要有。

“如果你觉得可行，这次回去就可以张罗起来，早作准备比仓促一试更容易成功。”

“不过，是利用现有屋子改造，还是另外再建一排简陋些的屋子，需要庄主你拿主意。”

“这两个选择，你更倾向哪一个？”林天良却反问她。

“现有屋子改造，合适的是粮仓，等秋粮收了卖出后屋子应该空出来了，那时改造火龙应该容易。”

“明年春夏早就不需要在屋中种菜，整理出来继续放粮，秋收后继续变成温室种菜，反复循环使用。”

“但若另外起屋，使用起来会更方便，因为屋顶可以改造成方便掀顶透光，也方便安装洒水装备。等开春用不上时就改成养鸡场地。”

“而且要考虑到粮产增收需要更多地方存放粮食，还有干货销量扩大时也需要临时存放地库房，还有皮蛋生意若能做起来，那两间屋子肯定不够。”

“其实我还想增加一些蜜饯果脯的买卖，昨天我们吃了不少，多是以甜和酸为主，味道有点儿重，吃多了容易腻。”

“我能做出保鲜三个月、半年能吃的桃肉干、杏子干、梅子干，你往各村慢慢收货回来就行。”

“还有之前说的酿酒，也需要作坊场地……”

她说着竟开始掰手指，似乎确实需要不少屋子方便她分开作坊管理。