第二百二十章 紫菜蛋汤焖鸭面（2 / 2）

然而花满溪却摇了摇头,一本正经道：“其实不然，若说这个鱼的鱼唇鱼肚子好吃，那也是做法问题，其实一个食材要是做法不同，就会有其极致的味道，就比如说我们最常见的猪肉，其中里脊肉，肉中无筋，适合切片切丁切丝，可炸可熘可炒可爆，而臀、尖肉，大都是瘦肉，肉质鲜嫩，可代替于里脊肉，而坐臀、肉，位于后腿上方，全是瘦肉，但是肉质比较老，一般用于回锅肉或者白切肉，五花肉肥瘦相间，适合用于红烧，白炖，蒸肉，夹心肉，质老有筋，吸收水分能力较强，可用于制作馅料，丸子，而排骨，则适合煮汤，糖醋，蹄髈，后蹄膀又比前蹄髈好些，红烧清炖都比较好味道，就连猪头，都可以酱烧卤煮腌制——

她说罢，顿了顿，说道：“所以说，每一种食材不同的烹饪方法，定然是味道不同的，若说你偏要用蹄髈来做炒肉，那肯定味道不好。当然，不能否认，有个别食材，就是必须要取这样的食材才可以做，例如牛排，鹅肝，生鱼片等。”

“不行了，满溪，我要流口水了，我想吃卤肉片，想吃猪蹄子，想吃排骨——”汪诗诗听着花满溪说得绘声绘色的美食，又看了看桌面上干巴巴的白饭和咸菜，还有炒得略带焦黑的肥腻肉片，实在是胃口全无。

“你若是实在吃不下，不如我们借他们的厨房用用，再出钱买些食材，我来做？”花满溪提议道。

“那真是太好了！”汪诗诗感动得差点热泪盈眶了，赶紧掏出银子，“我这就去打点一下。”

她从桌上起来，拉着花满溪就进了厨房，最后用五两银子买了一些食材，又用了他们的灶台。

饭是不好吃，干巴巴的，蒸的太硬了，花满溪想来包公公也吃不惯，所以和了些面，拉了些面条，打算做些好吃的来焖面。

条件不是很好，食材也不是很新鲜，花满溪买了一只鸭，还有青蔬，打算做个姜鸭焖面。

嫩嫩的鸭子杀好，洗干净，然后砍成小块，姜葱下锅炒香，放入鸭肉爆炒，再加入料酒，加姜片，加水焖熟，最后放些喜欢的青蔬，例如辣椒，笋片，最后再将面条放到上面，将面条焖透则可。

焖面的时候，花满溪想着这子姜焖鸭面太油了，虽然合适赶路吃，但是还是配碗汤好。

她又烧了水，放了从石山县带过来的紫菜干，磕了几个鸡蛋，最后撒了些葱花和香油，做了一盆子极为清淡的紫菜蛋花汤。

就是这样简单的饭食，却让这个简陋的驿站弥漫着浓郁的香味。

汪诗诗捧着一大盆子的鸭肉焖面出来的时候，那腾腾冒着的热气和香气叫周边的人都忍不住多吸了几口气。

“包公公，来了，吃面条。”汪诗诗赶紧拿碗夹了一大筷子的面条给包公公，最后又浇上了焖好的鸭肉，还有油光澄亮的笋片，青椒，生菜——

包公公舟车劳顿了一日，也实在是饿了，见那面条劲道饱满，裹满了汁水，散发着诱人的香气，忍不住吞了一口口水，拿起筷子尝了起来。

“包公公，这个面条有点油，喝汤就着吃。”花满溪也出来了，又给包公公盛了一碗清淡的紫菜蛋花汤，递到了包公公的跟前。

包公公顿时觉得，那三品大员的待遇也没有什么好艳羡的了，他包公公吃得可比他好多了！

三个人欢快地吃着面条，啃着鸭肉，是不是喝口汤，当真是吃得心满意足，满嘴是油。

可是坐在他们旁边那位三品大员就不干了，闻者人家桌子上传来的香味，再看看桌面上毫无热气香气的饭菜，当真是难以下咽。

不多时，一个管家模样的人便过来了，对着花满溪他们客气地行了个礼，声音谦恭道：“这位姑娘，我们老爷也想尝尝你们的面条，不知道能不能给我们老爷也做一份？”

虽然他说话很是客气，但是眉宇间的倨傲却是毫不掩饰的，汪诗诗生平最是厌恶这种狗眼看人低的人了，毫不考虑地回绝了：“不好意思，我们家大师傅累了，想要赶紧吃完睡觉，现在不想进厨房里了。”

那管家料想不到竟然拒绝了，  愣了半响，随即才慢吞吞地从口袋里掏出了十两银子，搁在了桌面上，睨了花满溪一眼，居高临下道：“小姑娘，做一顿饭，这银子就是你的了，便是隔壁的酒楼也没有这么好赚。”