10、滋补鲫鱼姜仁汤，大功告成！（1 / 2）

第二天一大早天微亮。

陈飞就从宿舍出来，直接去日租房附近的菜市场买菜。

他本身是不怎么下厨做饭的。

虽然会那么几个家常菜，但厨艺真的一言难尽。

系统有菜品的做法，有原材料的清单，非常细致详尽。

但陈飞不免还是有些怀疑，自己能不能成功。

毕竟，有些菜品是考验刀功和手艺的……

现在「滋补鲫鱼姜仁汤」这道菜的精华陈飞已了然于胸。

不管怎么说，先动手试试看，就当练习也行。

很快买好原材料后，陈飞就直接来到了日租房。

这个日租房离深大特别近，走路十几分钟就能到，租金也不贵，88块一天。

陈飞也不在意其他的，直接来到厨房。

将原材料洗好，摆在案板上，陈飞还是有些不知如何下手。

没来由的竟是有些紧张……

“我说系统大佬，你只奖励菜品，不奖励些神级厨艺刀功什么的吗？”

“你的功能是不是还没完善呀？”

陈飞无奈地跟系统确认道。

“要不要直接把菜品做好给你端出来啊？”

“宿主，麻烦你用心点，做菜是有爱在里面的，必须自己去体会！”

“而且我自带神级厨艺学习功能，你就自己慢慢学习锻炼吧。”

系统说的好有道理，陈飞竟无言以对。

总之，只能自己动手了！

系统「滋补鲫鱼姜仁汤」的做法跟一般家常菜还不太一样。

是特殊古法炮制。

按照系统的说法，能最大程度保证鱼汤的味美鲜嫩和营养。

就是煲汤的时间会久一些，而且火候要分毫不差。

这都不是什么问题。

为了让江月汐喝上营养丰富的鱼汤，再多时间和精力，陈飞都愿意付出。

况且自己还需要靠这个去营业。

这样才能完成系统任务，解锁更多菜品。

这第一步，无论如何都必须达成！

首先，就是锻炼刀功。

陈飞拿起菜刀，跟着系统里的老师傅开始处理鲫鱼。

不得不说，系统给出的教学方法，是沉浸式的，效果拉满！

老师傅好像就站在陈飞身旁，手把手教他……

陈飞也是完全没有想到，就处理一条鲫鱼而已，一开始怎么都会弄错。

好在他买了七八条一斤多的鲫鱼备用。

足足失败了三条鱼之后，终于有点像样了。

鲫鱼的内脏处理干净，鱼鳞挂掉，头特殊处理……

陈飞感觉自己的刀功无疑是有进步的，但是不大，还得继续练习。

接下来，就是去掉鲫鱼鱼刺这一步。

鲫鱼的鱼肉是很鲜美的，唯一的缺点就是刺多。

家常煲鲫鱼汤是不需要剔掉鱼刺的，但系统的「滋补鲫鱼姜仁汤」则需要。

感觉有点像是为孕妇专门定制的……

而剔除鱼刺的手法，也非常的讲究。

陈飞聚精会神……

拿出准备好一条干毛巾，先把鱼身上的水分擦干。

然后再把干毛巾垫在鱼的身上，用手抓住鱼身。

从鱼的尾部开始往头部撇开，到头部位置再切断，半边鱼身便撇好了。

如法炮制搞定另外半边，整个鱼的脊梁骨就出来了。

接下来把鱼头、鱼骨放到旁边。

准备把鱼刺去掉，先用手摸一下，摸到鱼刺的位置。

用刀轻轻在鱼刺和鱼肉之间划开，再贴着鱼刺撇下来。

因为的肚子处的鱼刺，比较坚硬，所以很好剔除……

鱼刺去掉，便大功告成了！

陈飞小心翼翼地跟着老师傅，一个步骤一个步骤的来。

虽然有一点难度，不过也算是基本掌握了诀窍……

又继续浪费了两条鱼后，陈飞已经能够完成将一条鲫鱼处理成要求的样子。

搞定了主菜鲫鱼，切姜仁就没有什么难度了。

所有材料处理完毕之后，接下来就是下锅炖了！

系统很是贴心，将火候数据化，陈飞试了几次之后，达到了火候的要求。

炖了一段时间后，又调整了火候……

这个过程是不断反复的！

不知不觉间，时间已经到中午了。