641、压力给到陈飞了！（1 / 2）

他非常犀利的点评：“井上大厨，这些生鱼片你总共选择了十二种鱼类，不可否认的是，你把这些鱼类处理的非常好，如乔·卢布松老师说的一样，我也没有尝出任何鱼的腥味，反而QQ弹弹的，非常鲜嫩。”

说到这，乔治·布朗双手交叠放在桌前：“但是这远远不够，其实还有更加高的层次你没有接触到，你要是见过十年前那位来自大夏惊才艳艳的大厨，估计你也不会认为自己做的这些生鱼片就是天花板了，所以我给九点四分。”

这个九点四分，已经算是几位评委中打的最低分了。

乔治·布朗的话语刚落，井上春次郎忍不住悄悄深吸一口气。

但是他还有底气，毕竟其他几位评委给的评委也不低，虽然美食不分国界，但是有时候众口难调也是一样的，尤其是像这些已经站在世界顶峰的几位大厨，他们的舌头更是刁钻。

他恭敬的开口：“乔治老师您说的这并不是生鱼的天花板，我其实也很好奇那位大夏的大厨到底是谁，不知道我认识不认识，我也很想跟他学习学习。”

乔治·布朗忍不住摇了摇头，他还没有说话，坐在第一位的乔·卢布松就笑呵呵的开口了。

“那位来自大夏的选手名叫华！井上大厨，你刚才也提起过他，你的另外一位选手陈，就是华的弟子，你想跟他学习怕是不行了。”

井上春次郎应了一声：“感谢两位老师的点评，这个分数我并没有异议。”

紧接着又到第八位评委，第九位评委，最后一位评委名叫托马斯.凯勒。

这位托马斯·凯勒其实少说起来也算是一个传奇了。

他早年并不是专门选厨艺出生，甚至在他十五岁之前，他还是一位只会随意搭配的早餐，就是简简单单的往里面加入青菜，然后再加入牛肉，紧接着把外面的面包把这些食物给包起来。

但是十六岁的时候因为家庭变故。

于是最早的时候是在餐厅洗盘子开始自己的厨艺生涯，80年代专门去到F国的多家米其林餐厅学习厨艺。

目前托马斯·凯勒他的两家米其林三星餐厅都已经成为了世界最顶级、最贵的西餐厅，需要提前一年预定的位子。

而且值得一说的是，托马斯·凯勒是一位西牙国人。

这位评委因为早点生活的影响，所以他的各种条件也是非常刁钻的。

此时他放下手里面吃着的一块生鱼片。

托马斯·凯勒缓缓开口：“听到前面九位老师说出各种关于井上选手做的美食的各种问题，他们要说的估计也是我要说的，不过我这边有一点比较不同的是，比起井上选手你特制的这个蘸料，其实我更加喜欢你处理这些鱼片的手法，真的很完美很漂亮，至于这个蘸料，我只想说，它真的很普通，它甚至没有一个芥末来的好，虽然这个蘸料是你花了很多小时的结果，但是我并不是特别认可，我想，这位井上选手，你其实可以去美丽的大夏看看他们那边的各种蘸酱，估计会让你得到很大的启发的。”

井上春次郎此时的脸皮忍不住抽了抽。

他其实也是第一次来参加这个慕尼大赛，也听说过慕尼大赛这些评委喜欢有什么就说什么，但是他完全没有想到，在他跟大夏的选手PK的时候。

他们挑剔起来居然让他去学学大夏人是怎么做美食的！

这完全妥妥的就是在打脸。

但是井上春次郎并不能说什么，他表面虚心接受。

“多谢托马斯老师的点评，到时候我肯定会去大夏一趟的，体会一下他们那边上千年来美食的魅力。”